中國食品網(wǎng)

市面的地溝油摻入一定比例正品油 難以檢測

   2012-01-13 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10600

    昨日下午,政協(xié)廣東省十屆五次會議進(jìn)行分組討論,在醫(yī)衛(wèi)界別討論時,政協(xié)委員羅頌平稱食品安全問題越來越嚴(yán)重,只管生產(chǎn)源頭不行,應(yīng)同時對使用環(huán)節(jié)加強(qiáng)管制。

    她說,食品衛(wèi)生安全問題僅靠食品企業(yè)靠不住。食品安全問題應(yīng)引起政府重視,要制定有效的防范措施。不僅要管生產(chǎn)環(huán)節(jié),使用環(huán)節(jié)也要嚴(yán)抓狠管。"大酒店大賓館都使用地溝油,怎么能切斷源頭?"

    對于民間關(guān)于地溝油的檢測,廣東藥學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院教授、省政協(xié)委員毋福海指出并不科學(xué),也沒有依據(jù)。

    毋福海稱,現(xiàn)在市面上的地溝油,并非人們想象的全是地溝油,它都加入了一定比例的正品油。有的加得多,有的加得少。這對于專業(yè)的檢測部門都是一個難題。"目前還沒有哪家權(quán)威機(jī)構(gòu)敢稱自己完全能檢測出所有的地溝油。"他指出,關(guān)鍵一點(diǎn)還是要加強(qiáng)管理與懲罰力度。一旦發(fā)現(xiàn)有人生產(chǎn)地溝油,就要狠狠地罰。


 
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