■"沃爾瑪被檢出不合格火腿"追蹤
近日，廣東省工商局發(fā)布了去年四季度臘肉臘腸食品質(zhì)量監(jiān)測情況，沃爾瑪被檢出不合格火腿。昨日，浙江金華金貿(mào)火腿有限公司負責(zé)人向記者表示，火腿沒有酸價指標。昨日下午，省工商局也在其官方網(wǎng)站發(fā)布聲明，承認檢測機構(gòu)出錯。
昨日早上，記者聯(lián)系了浙江金華金貿(mào)火腿有限公司負責(zé)人張先生。他告訴記者，他也是昨天才從媒體上得知相關(guān)消息，"但火腿并沒有'酸價'這個指標的，我們目前正在與金華市質(zhì)監(jiān)局、廣東省工商局聯(lián)系。"下午，張先生告訴記者，已經(jīng)得到了相關(guān)部門的回復(fù)，"是檢測機構(gòu)弄錯了指標。"
下午，廣東省工商局在其官方網(wǎng)站發(fā)布了聲明稱：受廣東省工商局委托，中國科學(xué)院廣州化學(xué)研究所分析測試中心在沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售公司中山港義路分店抽檢的浙江金華金貿(mào)火腿有限公司生產(chǎn)的火腿自然塊原報告根據(jù)臘腸臘肉的國家標準判定為酸價不合格?，F(xiàn)經(jīng)核實，國家標準對火腿的酸價未作要求?；鹜茸匀粔K屬于火腿類別，不屬于臘腸臘肉制品，因此浙江金華金貿(mào)火腿有限公司生產(chǎn)的火腿自然塊（批號20110816）未發(fā)現(xiàn)不合格項目，對企業(yè)造成的不良影響表示極大的歉意。
相關(guān)報道：中國科學(xué)院廣州化學(xué)研究所分析測試中心對浙江金華金貿(mào)火腿有限公司火腿商品抽檢有關(guān)問題的聲明
