中廣網(wǎng)北京4月27日消息（記者馮會(huì)玲）據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，這兩天，一家門(mén)戶網(wǎng)站工作人員的微博突然成為關(guān)注焦點(diǎn)。這位網(wǎng)友名叫趙勇，根據(jù)他的爆料，原來(lái)用廢舊的皮革做食用明膠，這種方法早在1991年就申請(qǐng)專利了！爆料中，既有專利號(hào)，又有計(jì)算出的明膠回收率高于50%。

　　這個(gè)消息，讓人震驚，也有網(wǎng)友大呼：“這21年來(lái)，我到底吃了多少皮鞋??！”一項(xiàng)極有可能威脅到生命健康的專利，不知道有關(guān)部門(mén)究竟該如何對(duì)待？食品添加劑明膠的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施了18年，需不需要盡快修訂？中國(guó)之聲記者采訪到了爆料人和權(quán)威專家。

　　幾經(jīng)周折，記者聯(lián)系到了爆料明膠專利事件的趙勇，他是在休假前發(fā)布了微博的內(nèi)容。發(fā)現(xiàn)這個(gè)驚人的消息，他說(shuō)也是翻閱了大量材料才發(fā)現(xiàn)的。

　　趙勇：我之前也比較關(guān)注食品安全的問(wèn)題，之前也做過(guò)一些類似的報(bào)道。在一家網(wǎng)站上突然獲知了一個(gè)營(yíng)銷專利事件的申請(qǐng)問(wèn)題的消息，之后我就把這問(wèn)題發(fā)到微博上了?？吹缴厦嬗幸粋€(gè)專利申請(qǐng)的東西的話，我個(gè)人還是挺震驚的，因?yàn)樗纳暾?qǐng)時(shí)間上面寫(xiě)著91年。

　　按照趙勇微博透露的專利號(hào)，進(jìn)入國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局專利檢索界面，很快就能查到一條名為“鉻鞣皮廢料酶法制備食用明膠的工藝方法”的發(fā)明專利。在申請(qǐng)公開(kāi)說(shuō)明中顯示，這個(gè)專利的申請(qǐng)日期為1991年9月，公開(kāi)日期為1992年3月，三個(gè)人聯(lián)合申請(qǐng)，由石家莊市專利事務(wù)所代理，只是現(xiàn)在事務(wù)所已經(jīng)轉(zhuǎn)為企業(yè)，許多信息無(wú)從查起。

　　在專利的摘要說(shuō)明中強(qiáng)調(diào)：這個(gè)工藝的重點(diǎn)是通過(guò)稀硫酸浸泡和過(guò)氧化脫相結(jié)合的方法進(jìn)行脫鉻，“該工藝方法脫鉻、膠解完全，生產(chǎn)周期短，明膠收率高于50%，產(chǎn)品全部為食用明膠”。

　　這樣的描述讓網(wǎng)友紛紛感慨：這21年里我吃了多少雙皮鞋?。?？

　　對(duì)于這一專利，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅說(shuō)，現(xiàn)在來(lái)看，這份專利所制作的明膠既是法律不允許，也達(dá)不到食用明膠的標(biāo)準(zhǔn)。

　　董金獅：我想首先這個(gè)專利比較早，那會(huì)兒我們國(guó)家對(duì)明膠的標(biāo)準(zhǔn)還沒(méi)有出臺(tái)，特別像食用明膠和藥用明膠，工業(yè)明膠等的一些定義還不是很清楚。那么當(dāng)初申請(qǐng)的時(shí)候從專利部門(mén)也批復(fù)了這個(gè)專利。從它的名稱上來(lái)講，用廢舊的皮革做的食用明膠，按現(xiàn)在的法律來(lái)講是不允許的，另外，那會(huì)兒的標(biāo)準(zhǔn)也不具體，現(xiàn)在的食用明膠的標(biāo)準(zhǔn)還達(dá)不到。

　　在給趙勇留言的眾多網(wǎng)友中，自稱是一個(gè)普通專利代理人留下這樣一段話：根據(jù)我們?cè)趯＠謹(jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)中的查詢得知，這份發(fā)明專利申請(qǐng)的法律狀態(tài)是“逾期視撤失效”，也就是說(shuō)，它最終并沒(méi)有獲得專利。而即使申請(qǐng)人獲得了專利權(quán)，他如果想生產(chǎn)，也必須符合食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)，接受食品衛(wèi)生部門(mén)的監(jiān)管。

　　趙勇也表示，即使這份專利當(dāng)時(shí)獲得了通過(guò)，現(xiàn)在也已經(jīng)過(guò)了時(shí)效。

　　趙勇：專家說(shuō)專利問(wèn)題，有一個(gè)是20的有效期已經(jīng)過(guò)了，已經(jīng)失效了，應(yīng)該不會(huì)存在一些專利上許可的問(wèn)題了。

　　資料顯示，食用明膠應(yīng)該是使用新鮮動(dòng)物皮經(jīng)嚴(yán)格的安全生產(chǎn)控制熬煮提取的膠原蛋白質(zhì)，董金獅說(shuō)，食用明膠的標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于工業(yè)明膠。

　　董金獅：動(dòng)物的皮、骨頭都有一些要求，要有檢疫，動(dòng)物不能有傳染病，瘟疫這些都不許有。第二，這個(gè)皮和骨頭不能受到化學(xué)物質(zhì)的危害，比如它可能食用過(guò)一些有害的化學(xué)成分，比如汞苯酸鉀，在皮革可以食用，但食用標(biāo)準(zhǔn)是不能使用的。第三，在處理動(dòng)物的皮和骨頭的時(shí)候，殘留的重金屬和細(xì)菌都會(huì)有嚴(yán)格的控制。工業(yè)明膠來(lái)講，是整個(gè)重金屬有一個(gè)限量，不超過(guò)50毫克每公斤。這樣，食用明膠的標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)嚴(yán)于工業(yè)明膠的標(biāo)準(zhǔn)。

　　董金獅也呼吁，現(xiàn)在所沿用的依然還是18年前的食用明膠的標(biāo)準(zhǔn)，隨著科技的進(jìn)步亟待盡快提高。

　　董金獅：現(xiàn)在我們食用明膠有A、B、C三種規(guī)格，A型里面鉻的含量不能超過(guò)1毫克，B類和C類不能高于2毫克。藥用明膠現(xiàn)在是同一規(guī)定不能高于2毫克。從技術(shù)角度來(lái)講我們可以做的更好，如果沒(méi)有受到危害的話，食用明膠、藥用明膠都可以定在1毫克每公斤，鉻在1毫克以下，這樣更能保證消費(fèi)者的安全，同時(shí)對(duì)企業(yè)的監(jiān)管技術(shù)角度來(lái)講，查處更加容易。

　　據(jù)了解，根據(jù)衛(wèi)生部《2011年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂項(xiàng)目計(jì)劃》，食品添加劑明膠標(biāo)準(zhǔn)將由中國(guó)日化協(xié)會(huì)明膠分會(huì)負(fù)責(zé)重新修訂，新修訂的標(biāo)準(zhǔn)將更加突出食用明膠的安全性指標(biāo)。