衛(wèi)生部回應(yīng)白酒塑化劑超標(biāo)和"黃金大米"事件等熱點(diǎn)：
重點(diǎn)食品進(jìn)行塑化劑風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)
嬰幼兒食品、白酒、食用油、方便食品等納入
本報(bào)訊 記者李濤 喻林宏 發(fā)自北京 12月12日，衛(wèi)生部召開(kāi)例行新聞發(fā)布會(huì)，介紹了2012年衛(wèi)生監(jiān)督工作進(jìn)展和成效。會(huì)上，衛(wèi)生部有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人和專家就白酒塑化劑超標(biāo)和"黃金大米"事件等近期熱點(diǎn)話題作了回應(yīng)。
衛(wèi)生部食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督局局長(zhǎng)蘇志：
對(duì)重點(diǎn)食品開(kāi)展塑化劑風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)
就白酒塑化劑超標(biāo)的問(wèn)題，衛(wèi)生部食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督局局長(zhǎng)蘇志回應(yīng)稱，衛(wèi)生部已對(duì)重點(diǎn)食品進(jìn)行塑化劑風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。
蘇志說(shuō)，臺(tái)灣塑化劑事件發(fā)生之后，依據(jù)食品安全法規(guī)及其相關(guān)的條例，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)了這方面的監(jiān)督檢查。衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，也安排了對(duì)重點(diǎn)食品開(kāi)展這方面的監(jiān)測(cè)。這樣做有兩個(gè)目的：一是了解我國(guó)食品中的塑化劑遷移或者污染，是否存在人為添加；二是為制定標(biāo)準(zhǔn)積累經(jīng)驗(yàn)。據(jù)了解，各個(gè)國(guó)家目前都沒(méi)有這方面的標(biāo)準(zhǔn)，包括一些國(guó)際組織都沒(méi)有明確規(guī)定塑化劑在食品中的含量。我國(guó)衛(wèi)生部在2008年就制定了《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 9685-2008）》，對(duì)食品容器和包裝材料用添加劑的使用進(jìn)行了規(guī)定，對(duì)添加劑的特定遷移量或最大殘留量也進(jìn)行了判定。
"去年衛(wèi)生部551號(hào)文件實(shí)際上很有針對(duì)性，就是要控制違法添加行為。規(guī)定的限量值，參照了國(guó)際上其他國(guó)家的限量。專家們認(rèn)為，如果超過(guò)了這個(gè)值，就要認(rèn)真追查原因。"蘇志說(shuō)，塑化劑問(wèn)題的確引起了社會(huì)的高度關(guān)注，相關(guān)政府部門(mén)也高度重視、積極行動(dòng)。衛(wèi)生部在今年的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中，也安排了重點(diǎn)食品的塑化劑方面的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。主要圍繞一些在食品生產(chǎn)加工或者貯存過(guò)程中容易接觸塑料的包裝容器、管道制品的食品進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，將嬰幼兒食品、白酒、食用油、方便食品的調(diào)料包等納入監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)的結(jié)果將通報(bào)給有關(guān)部門(mén)采取措施或者作為制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的參考依據(jù)。
衛(wèi)生部辦公廳副主任、新聞發(fā)言人鄧海華：
"黃金大米"事件暴露科學(xué)道德自律失范
針對(duì)"黃金大米"事件，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華表示，這一事件暴露出少數(shù)科研人員法律意識(shí)淡薄，科學(xué)道德自律失范，項(xiàng)目承擔(dān)單位對(duì)個(gè)別科研項(xiàng)目監(jiān)管不善。
鄧海華說(shuō)，"黃金大米"事件發(fā)生以后，衛(wèi)生部高度重視，立即責(zé)成中國(guó)疾病預(yù)防控制中心會(huì)同湖南、浙江有關(guān)方面開(kāi)展了調(diào)查，衛(wèi)生部主要領(lǐng)導(dǎo)多次召開(kāi)會(huì)議，督促調(diào)查工作的進(jìn)展，要求以事實(shí)為依據(jù)，查明真相向社會(huì)公布。上周，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心、湖南省疾病預(yù)防控制中心和浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院三家聯(lián)合發(fā)布了"黃金大米"事件的調(diào)查和處理結(jié)果。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果通報(bào)，在項(xiàng)目的實(shí)施和科研的倫理審查過(guò)程中，主要當(dāng)事人違反了國(guó)家相關(guān)的法規(guī)和科研的倫理原則，而且在接受調(diào)查的時(shí)候，隱瞞了事實(shí)，提供虛假信息，干擾了調(diào)查的進(jìn)展。
衛(wèi)生部要求相關(guān)單位要以此為鑒，深刻汲取教訓(xùn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)科研項(xiàng)目的管理，強(qiáng)化對(duì)科研人員法律法規(guī)和科研誠(chéng)信的教育，在鼓勵(lì)科研人員開(kāi)展國(guó)際合作、探索未知領(lǐng)域的同時(shí)，要加強(qiáng)管理、完善制度、舉一反三，防止類(lèi)似事件的再次發(fā)生。
發(fā)布會(huì)上，有關(guān)專家還就飲水安全狀況進(jìn)行了介紹。截至今年11月底，2012年全國(guó)各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)共監(jiān)督檢查供水單位7.33萬(wàn)戶次，抽檢各類(lèi)消毒產(chǎn)品、涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品5萬(wàn)余件，查處違法案件3.7萬(wàn)余起。經(jīng)過(guò)努力，目前已在全國(guó)設(shè)置生活飲用水水質(zhì)監(jiān)測(cè)點(diǎn)2.86萬(wàn)個(gè)，覆蓋全部省份、地市和30%的縣。
