晨報(bào)訊（記者 肖丹）一家老小到不熟悉的飯店就餐，按經(jīng)驗(yàn)點(diǎn)了幾個(gè)菜，結(jié)果剩了不少，這種“被浪費(fèi)”的經(jīng)歷很多人都有過(guò)。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)昨日聯(lián)合多個(gè)省市消費(fèi)者協(xié)會(huì)（委員會(huì)）發(fā)布“八反對(duì)、八倡議”，反對(duì)餐飲企業(yè)過(guò)量推薦餐食，倡議企業(yè)明示菜量及適用人數(shù)。

　　“八反對(duì)、八倡議”有兩條內(nèi)容是針對(duì)餐飲企業(yè)的，內(nèi)容是：反對(duì)餐館設(shè)置最低消費(fèi)額、包間費(fèi)，倡議餐館設(shè)置小份菜、拼盤菜、半份菜；反對(duì)餐館過(guò)量推薦餐食；倡議餐館明示菜量及適用人數(shù)。有六條內(nèi)容針對(duì)消費(fèi)者，內(nèi)容包括：反對(duì)宴請(qǐng)吃喝之風(fēng)，倡議推廣自助餐、分餐制、控制飲酒；反對(duì)面子消費(fèi)，倡議“光盤”、“凈桌”行動(dòng)，積極“打包”；反對(duì)炫耀性消費(fèi)、攀比性消費(fèi)、奢侈性消費(fèi)，倡議節(jié)約是時(shí)尚，浪費(fèi)顯粗俗；反對(duì)節(jié)日消費(fèi)、婚喪嫁娶異化成“餐桌浪費(fèi)”，倡議親朋好友禮尚往來(lái)，提升文化內(nèi)涵；反對(duì)當(dāng)代饕餮之徒，不當(dāng)“吃貨”，倡議選用符合生態(tài)文明理念的食材；反對(duì)酗酒暴食，倡議飲和食德，均衡營(yíng)養(yǎng)合理膳食，樹立“新中餐”消費(fèi)理念。

　　■記者調(diào)查

　　菜單很少標(biāo)菜量

　　記者昨日隨機(jī)走訪了望京五家餐館，沒有一家的菜單上標(biāo)明菜量或者是推薦幾人食用等信息，只有一家餐廳標(biāo)明一些菜有大份和小份之分，但除了價(jià)格上有區(qū)別，大份和小份的菜量差異并未標(biāo)注。“一份菜有多少，夠幾個(gè)人吃，只有端上桌才知道。”市民齊先生遇上過(guò)好幾次這樣的事，“有時(shí)半斤餃子三個(gè)人吃不了，有時(shí)候一斤餃子也吃不飽。點(diǎn)菜只能蒙著點(diǎn)。”

　　一些標(biāo)注了菜量的餐館受到消費(fèi)者好評(píng)。在位于崇文門新世界的避風(fēng)塘餐廳，每一道菜都標(biāo)注了主輔料的重量，比如售價(jià)19元的四喜烤麩，主料是烤麩160克，輔料包括黃花菜10克、黑木耳10克、花生米10克和冬菇5克，方便點(diǎn)餐時(shí)量力而行。

　　除了菜量不明，酒水飲料也是如此。記者走訪發(fā)現(xiàn)，通常菜單上酒水的價(jià)格單位是“一杯”或“一扎”，但很少有餐館會(huì)明確標(biāo)注出“一杯”、“一扎”分別是多少毫升。