中國質(zhì)檢網(wǎng)消息  四川省樂山質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近日公布2011年月餅產(chǎn)品質(zhì)量市級監(jiān)督專項(xiàng)抽查結(jié)果，產(chǎn)品合格率為96%.

    本次共抽查了樂山市37家月餅生產(chǎn)企業(yè)的50種產(chǎn)品。依據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760-2011、《月餅》GB 19855-2005、《糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 7099-2003等強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，對涉及健康安全的酸價(jià)、過氧化值、總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、鋁的殘留量、脫氫乙酸鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌計(jì)數(shù)、黃曲霉毒素B1等16個(gè)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。

    結(jié)果顯示，有36家企業(yè)生產(chǎn)的48種產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求，夾江縣木城宋氏糖果廠生產(chǎn)的2種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，主要不合格項(xiàng)目是菌落總數(shù)、大腸菌群。

    據(jù)悉，樂山質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責(zé)成稽查分局按照有關(guān)法律法規(guī)，對本次抽查中不合格的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)依法處理。

    2011年月餅產(chǎn)品質(zhì)量市級監(jiān)督專項(xiàng)抽查產(chǎn)品及其企業(yè)名單