聯(lián)合國世界糧食署執(zhí)行干事喬塞特·希蘭22日說,糧食價格上漲猶如一場“無聲的海嘯”,正席卷全球,迫使超過1億人口“退回”到挨餓困境。為此,科學(xué)家們建議,用科學(xué)方法應(yīng)對糧食危機。他們建議開發(fā)一種內(nèi)含人體所需各種營養(yǎng)的藥丸,一天只要吃一粒就不餓。

    無聲海嘯

    英國首相戈登·布朗22日在倫敦唐寧街首相府主持“糧食峰會”,與來自聯(lián)合國、非洲和歐盟的官員、專家及食品生產(chǎn)商等共商如何應(yīng)對全球糧食危機。

    世糧署執(zhí)行干事希蘭在發(fā)言中說,全球遭遇第二次世界大戰(zhàn)以來首次大范圍糧食危機。世糧署面臨其45年歷史上最大挑戰(zhàn)。英國《每日電訊報》援引她的話說：“這是一場無聲的海嘯。”

    希蘭說,這場“海嘯”使全球新增大約1億“饑民”,對全球2000多萬名貧困兒童構(gòu)成的威脅尤其巨大。

    委內(nèi)瑞拉、古巴、玻利維亞與尼加拉瓜4國領(lǐng)導(dǎo)人23日在委內(nèi)瑞拉首都加拉加斯簽署糧食安全協(xié)議,成立糧食安全基金,以應(yīng)對全球糧價上漲。委內(nèi)瑞拉總統(tǒng)烏戈·查韋斯出席會議時說,全球糧價上漲體現(xiàn)了“資本主義體系歷史性的潰敗”,成立糧食安全基金是“緊急地緣政治問題”。糧食安全基金先期注入1億美元資金。

    超級“糧食丸”

    為了應(yīng)對來勢洶洶的糧食危機,一些科學(xué)家提議創(chuàng)造出一種超級糧食,解決饑餓問題。比如包含人體所需各種營養(yǎng)的“糧食丸”,每天吃一粒就不會餓。但加州大學(xué)戴維斯分校教授肯特·布拉德福說：“我不相信,這樣一種單一食物可以包括所有種類的營養(yǎng)成分。此外,整天吃糧食丸也會令人厭煩。”

    研究人員還在研究非動物肉類。荷蘭烏得勒支大學(xué)肉類學(xué)教授漢克·哈斯曼正利用動物干細(xì)胞研究一種合成人造肉。在葡萄糖營養(yǎng)液中加入氨基酸、礦物質(zhì)和其它生長因子,干細(xì)胞可以長成肌肉組織。研究人員稱,培養(yǎng)出的物質(zhì)嘗起來很像肉。

    支持者們稱這種肉為“培養(yǎng)肉”,認(rèn)為它能夠解決世界饑餓問題。從理論上說,用一個細(xì)胞就可以產(chǎn)生足夠全世界人類食用一年的肉。

    布拉德福說,在解決全世界糧食供應(yīng)問題上,科學(xué)絕對起著重要作用。全世界都在研究如何提高農(nóng)作物產(chǎn)量和農(nóng)業(yè)技術(shù),解決世界范圍的饑餓問題。