本報訊 瑞典卡羅琳醫(yī)學院發(fā)表研究報告說，每日食用少量巧克力可降低中風風險。那些大量食用巧克力的受調(diào)查者，與少量食用、甚至不食用巧克力的人相比，患中風的風險要低不少。平均來說，每周食用63克巧克力，患中風的風險可降低17%.
據(jù)這份報告介紹，研究人員對超過3.7萬名年齡在49至75歲之間的瑞典男性進行跟蹤調(diào)查。他們的醫(yī)療記錄顯示，10年中，這些男性里有近2000人得過中風。研究人員對他們在這期間的飲食習慣進行了問卷調(diào)查，其中包括他們食用巧克力的頻率。為進一步證實巧克力的功效，研究人員將這項研究的數(shù)據(jù)與此前在其他國家進行的4項類似研究進行對比分析，這其中包括一項在2011年進行的幾乎相同的研究，但受調(diào)查者都是女性。對比分析的結(jié)果與上述研究結(jié)果基本一致。這一發(fā)現(xiàn)并不意味著光吃巧克力就能擺脫患中風的風險，過量食用巧克力也會導致體重上升，會引起其他健康問題。（雷克鴻）
