支持單位有：臺北世界貿(mào)易中心、臺灣健康食品協(xié)會、中華有機農(nóng)業(yè)協(xié)會、新疆共享認證咨詢有限公司、馬中友好協(xié)會以及南京環(huán)球有機食品研究咨詢中心。且本屆展會得到政府及相關(guān)部門大力支持，廣東電視臺、深圳電視臺、廣州日報、羊城晚報、南方都市報、鳳凰衛(wèi)視、香港大公報等媒體合作全程報道。食品伙伴網(wǎng)作為合作媒體對展會現(xiàn)場了展前及展會現(xiàn)場的新聞報道。
食品伙伴網(wǎng)目前已經(jīng)發(fā)展成為國內(nèi)食品技術(shù)領(lǐng)域的領(lǐng)航網(wǎng)站。網(wǎng)站以開放的平臺，共享國內(nèi)外最新的食品行業(yè)資訊、食品生產(chǎn)技術(shù)、食品檢測技術(shù)、食品質(zhì)量體系、食品標準資料等。以其專業(yè)性和開放性，得到了廣大食品技術(shù)人員的支持，旗下食品論壇是目前國內(nèi)最大的食品技術(shù)交流社區(qū)。依托自身資源及技術(shù)優(yōu)勢，食品伙伴網(wǎng)為食品相關(guān)企業(yè)提供信息情報、技術(shù)咨詢、技術(shù)培訓(xùn)、人才交流和電子商務(wù)等專業(yè)服務(wù)。此次展會現(xiàn)場由網(wǎng)友yycpic進行報道。
此次展會的展出面積15000平方米，預(yù)計專業(yè)觀眾有35000人次。 中國（廣州）國際營養(yǎng)品•健康食品及有機產(chǎn)品展覽會經(jīng)過9年不懈的磨礪，如今在華南地區(qū)乃至全中國已經(jīng)形成了一個知名度較高影響力較強的行業(yè)專業(yè)性盛會。2011第十屆中國（廣州）國際營養(yǎng)品•健康食品及有機產(chǎn)品展覽會更彰顯優(yōu)質(zhì)的貿(mào)易平臺，吸引著很多國內(nèi)外的食品廠家參與，是高效展示，交易交流，了解潮流，掌握趨勢的舞臺，推動行業(yè)的發(fā)展，凸顯展會的品牌魅力，是企業(yè)拓展國內(nèi)外市場、發(fā)展經(jīng)銷商、代理商、大型商超、采購商、酒店及餐廳等需方單位進行面對面洽談的首選平臺。其中這次展會的內(nèi)容包括有：1、營養(yǎng)品與健康食品：①、營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、水及維生素等單體和預(yù)混料。②、營養(yǎng)補充劑：特殊膳食用食品、維生素礦物質(zhì)補充劑、草藥/植物類補充劑、運動員營養(yǎng)補充劑、膳食替代品。2、營養(yǎng)強化食品：休閑食品、運動營養(yǎng)食品、保健食品、海藻食品、骨髓食品、減肥食品、纖維食品、藥膳食品、維生素食品、美容食品、益智食品、低脂食品、綠色食品、黑色食品、功能性飲料。
3、富營養(yǎng)食品：豆制品、乳制品、小麥制品、蛋類制品、肉類制品、海產(chǎn)品等。
4、功能（保?。┦称罚喊被?、補血劑、脂肪酸、食用纖維、DHA/EPA產(chǎn)品等保健產(chǎn)品及滋補、調(diào)節(jié)類OTC非處方藥品、保健酒、保健茶、保健飲料等。
5、天然滋補品：花粉產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、人參產(chǎn)品、魚油產(chǎn)品、酶化產(chǎn)品、綠藻產(chǎn)品、胚芽產(chǎn)品、葉綠素產(chǎn)品、蘆薈產(chǎn)品、植物提取物產(chǎn)品、菌類產(chǎn)品等。
6、有機產(chǎn)品與綠色食品：有機農(nóng)產(chǎn)品、有機大米、有機茶葉、有機食用油、有機肉類、五谷雜糧、新鮮果蔬、綠色食品、特制食品、強化食品、精細食品、熟肉制品、冷凍食品、豆制品、脫水食品、奶制品、堅果、水果干、植物油；牛奶、植物奶、谷豆奶、蔬菜汁、水果汁、礦泉水、本草茶花果茶、精漿、植物飲品、豆類飲品、碳酸類飲品；白酒啤酒、果酒、葡萄酒、香檳酒；綠茶、花茶、紅茶、烏龍茶、咖啡飲品、可可、功能性飲料；生態(tài)學(xué)食品、素食、有機面條、蕎麥面；傳統(tǒng)中藥及中草藥、生物藥品等。
而在展會當(dāng)天，熱鬧非凡，眾多觀眾一早已經(jīng)在會館外面排隊等著，希望都能比別人早一步接觸到這個展會里面的東西，一覽所有新鮮的，健康的食品。而進到會館內(nèi)后，大家都有秩序地一個一個攤位地觀看。各個攤位都有其特色，有用熟食的香味來吸引觀眾的，有用其地方特色來吸引觀眾眼球的，有其攤位獨具特色的設(shè)計來留住觀眾的腳步的，也有用其三寸不爛之舌不厭其煩地跟觀眾解析其產(chǎn)品的特色和精髓的……總之展會上人來人往，門口不斷有人陸陸續(xù)續(xù)地趕來一睹展會的風(fēng)采。
在會場上，有年輕的公司白領(lǐng)，有來作交流的職業(yè)人員，也有帶著小孫子來見識一下的公公婆婆……各個人都穿梭在各種產(chǎn)品的展覽之海中，或為著商貿(mào)需要，或為著一睹為快，或為著來購物……
這次展會選擇在廣州展覽的原因主要在于廣東的經(jīng)濟和食品市場的發(fā)達。廣東總?cè)丝谝堰_1.1億人，中國人口最多的省份之一，是當(dāng)今中國最具經(jīng)濟活力的地區(qū)，GDP超過了亞洲四小龍（香港、臺灣、新加坡、韓國）的平均值，消費能力強。消費不僅僅是一種經(jīng)濟現(xiàn)象，而且是一種復(fù)雜的綜合的經(jīng)濟、社會、政治、心理和文化現(xiàn)象。消費文化是社會文化一個極重要的組成部分，是人類在消費領(lǐng)域所創(chuàng)造的優(yōu)秀成果的結(jié)晶，是社會文明的重要內(nèi)容。探討廣東地區(qū)的消費文化，從最具特色的“吃”入手。
廣州毗鄰港、澳、臺地域及東南亞各國，便利的交通條件促使商貿(mào)交流四通八達，食品銷售網(wǎng)絡(luò)發(fā)達，經(jīng)銷、貿(mào)易商及配送網(wǎng)絡(luò)可覆蓋整個華南地區(qū)乃至東南亞區(qū)域。高度開放程度及其當(dāng)?shù)卣畼O強服務(wù)意識，給生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品快速進入國際市場或來粵經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造了便利的條件；廣東對我國經(jīng)濟的發(fā)展具有日益顯著的輻射帶動作用，廣東目前正處于經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級期間，調(diào)整過后必將煥新的活力，發(fā)展也將更上一層樓，與此同時居民的物質(zhì)基礎(chǔ)將更加穩(wěn)固，對食品消費將走向高新食品和進口食品方向發(fā)展。
廣州市場有發(fā)達的銷售和流通網(wǎng)絡(luò)，將為食品購買和消費的普及化、大眾化提供快捷、有力的支持與保證，5000多家超市、8000多家商場，終端多元化消費優(yōu)勢集中。
營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，涉及農(nóng)業(yè)、食品、輕工、化工醫(yī)藥、保健品及化妝品傳統(tǒng)行業(yè)，而得到國家政策扶持。根據(jù)國際經(jīng)驗當(dāng)一個國家人均GDP在1000－3000美元之間，人們會開始注重自身營養(yǎng)健康問題，同時營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也會快速發(fā)展。2009年我國人均GDP超5500美元，這意味著我國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)將進入快速擴張期，將為營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供龐大市場。由于我國企業(yè)自主創(chuàng)新能力不斷提高，營養(yǎng)保健品科技含量越來越高，形成自主知識產(chǎn)權(quán)和知名品牌。
秉著誠信做人，誠信辦展的經(jīng)營理念， 讓我們攜手共創(chuàng)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的美好明天！
食品論壇報道詳情點擊：2011第十屆中國（廣州）國際營養(yǎng)品•健康食品及有機產(chǎn)品展覽會網(wǎng)友報道
