由中國副食流通協(xié)會、濟南市人民政府、山東經濟和信息化委員會、中國對外貿易咨詢公司聯(lián)合主辦的 2012中國國際食品酒飲茶博會暨第六屆中國（山東）國際糖酒食品交易會，于11月16日―18日在濟南國際會展中心圓滿隆重召開。
本次博覽會吸引了眾多國外企業(yè)參展，國內22個省市及港澳臺的千余家企業(yè)，數萬種"名、優(yōu)、特"產品，涵蓋了糖酒食品行業(yè)從設計、生產、包裝、配送、銷售等產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，展出面積達4.5萬㎡，設計國際標準展位2200余個，預計展會期間將有逾十萬客商云集濟南。展場設置突出專業(yè)化布局，設置了精品酒類戰(zhàn)區(qū)、精品食品展區(qū)等9個大區(qū)，同時在展場的不同區(qū)域設置了客戶體驗區(qū)，并統(tǒng)一設立了新聞報道采訪區(qū)、商務洽談區(qū)。
展會期間將舉行中國品質主題論壇、品牌建設與食品企業(yè)發(fā)展論壇、紅與黑的對話主題活動，將邀請多名國際知名專家學者親臨現場，為行業(yè)內人士相互學習和借鑒。展會期間，將組織以"綠色、食尚、弘揚、分享"為主題的國際食品文化節(jié)，設立了澳大利亞紅酒專區(qū)、臺灣食品專區(qū)和意大利美酒美食推介專區(qū)等特色專區(qū)。
來自市商務局消息，展會3天接納觀眾近18萬人次，其中專業(yè)觀眾約10萬人次。糖酒會現場實現交易額3.2億元，簽訂采購合同14億元，實現意向訂單22億元，預計拉動相關行業(yè)收益27.4億元，零售業(yè)、餐飲住宿業(yè)等第三產業(yè)直接增加營業(yè)收入5.3億元，直接增加社會消費品零售總額3.1億元，產生上千萬元稅收。不少展商明確表示，本屆糖酒會效果很好，下屆一定還會再來。
齊魯網對此進行了跟蹤報道，展會期間我們有幸采訪到山東斯馬特國際商務咨詢有限公司的總經理郭海冰先生。
齊魯網記者：對于糖酒會，您有什么看法呢？
山東斯馬特有限公司郭海冰：糖酒會作為展會營銷的一種重要形式，隨著糖酒會的形式、內容和功能的不斷發(fā)展，在企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略中的地位也愈來受到重視，與傳統(tǒng)的廣告宣傳、活動營銷相比，為食品酒類生產及貿易企業(yè)的市場推廣開辟了更為廣闊的展示舞臺。
齊魯網記者：請您給網友簡單的介紹一下山東斯馬特有限公司的情況。
山東斯馬特有限公司郭海冰：斯馬特是一家專業(yè)從事原裝進口葡萄酒貿易的企業(yè)。2009年公司取得了澳洲黃尾袋鼠的山東省代理權，通過聚焦戰(zhàn)略把黃尾袋鼠成功推向山東市場。，單品牌年銷售額突破一千萬，成為黃尾袋鼠品牌在國內的樣板市場，為中小酒商開辟了一條進口酒的掘金之路。2011年，公司成為新西蘭南極星Invivo系列葡萄酒的大陸獨家經銷商。在公司實力、人員素質、營銷能力和售后服務等諸多方面都已獲得了消費者和合作伙伴的認可，公司承諾并保證所銷售的每一瓶葡萄酒均為原裝原瓶進口，恒溫儲存。
齊魯網記者：黃尾袋鼠在山東市場這么短的時間內取得如此驕人的業(yè)績，郭先生有何秘訣？
山東斯馬特有限公司郭海冰：除了品牌，我們什么也沒有。選擇一個好的品牌，并且將它聚焦，這就是我們所做的。我認為，在推廣品牌時，不要考慮一時的利益，品牌是長遠的，既然選擇今后的人生都與它為伴，那么我們就要考慮長遠。
齊魯網記者：除了黃尾袋鼠，新西蘭南極星在國內的發(fā)展勢頭也很不錯，當時是如何選擇的？
山東斯馬特有限公司郭海冰：南極星也是一個優(yōu)秀的品牌。南極星產于新西蘭，在歐美非常流行。南極星長相思干白葡萄酒曾獲得2011年全球最佳長相思，被世界級品酒大師們美譽為世界"干白之王"。目前國內干白葡萄酒的消費量還比較低，但隨著中國葡萄酒市場與國際接軌，越來越多的消費者了解并品嘗了干白葡萄酒以后會喜歡上這種與干紅不同的類型。我們也將南極星打造為國內干白的領軍品牌。
齊魯網記者：如今葡萄酒市場上用螺旋蓋封裝的葡萄酒越來越多，但并沒有得到消費者的接受，甚至有很多葡萄酒愛好者對螺旋蓋存有偏見，那么采用螺旋蓋的葡萄酒真的就是廉價酒嗎？
山東斯馬特有限公司郭海冰：目前很多國外的葡萄酒公司開始大量使用螺旋蓋，而澳洲、新西蘭等國家很多高端葡萄酒開始普及使用螺旋蓋?？梢哉f螺旋蓋的葡萄酒不廉價，反而有些是高端酒，同時使用的也是高品質的螺旋蓋。
存在這種偏見其實也是很正常的，在中國食品中金屬螺旋蓋的應用很常見，大家日常用到的醬油、醋還有很多的白酒都是用金屬螺旋蓋封瓶，但大家是否注意到更多情況下是這種螺旋蓋里面還得加一層塑料封套防漏。這種鋁制、廉價、密封性差的螺旋蓋給消費者留下的印象難以磨滅。在這種歷史背景下廣大消費者看到螺旋蓋封裝的葡萄酒難免聯(lián)想到廉價的白酒、醬油、醋。而事實上國內的一些葡萄酒廠所出產的超低端產品依然用這種金屬螺旋蓋，真的和醬油、醋一樣，螺旋蓋外面還有一層塑料封套。請不要將這種金屬螺旋蓋與進口葡萄酒所使用的螺旋蓋相提并論，因為它們完全不同！ 真正的螺旋蓋并不簡單，它的發(fā)明是為了防止葡萄酒木塞污染（TCA），同時更加綠色環(huán)保。
齊魯網記者：郭總還提醒大家，分辨螺旋蓋的好壞也很容易，進口葡萄酒所使用的螺旋蓋對制造工藝的要求非常高，密封性好、全金屬質地，有些高端產品還會在螺旋蓋上加印品牌Logo。最后請郭總帶給大家一些選酒的建議。
山東斯馬特有限公司郭海冰：一瓶葡萄酒的好壞，還要從產地產區(qū)，顏色香氣、口感品質、個人喜好等等方面來考量，建議盡量從自己喜歡的產區(qū)和風格下手，挑選出品質和價格符合自己的要求的酒即可。
