分支機構(gòu)已成為學會重要科技板塊支撐
“分支機構(gòu)和地方食品學會是學會組織體系中不可缺少的組成部分，是學會組織建設的重要力量。”中國食品科學技術(shù)學會秘書長邵薇在匯報學會組織工作情況時表示，2012年學會的工作離不開各分支機構(gòu)和地方食品學會的大力支持。
目前，學會共有21個分支機構(gòu)，除少數(shù)外，均有效服務于相關行業(yè)和技術(shù)領域，成為學會各科技板塊的重要支撐。2012年各分支機構(gòu)主要圍繞行業(yè)誠信體系建設、標準制修訂、行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究、網(wǎng)絡平臺建設、科技與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新以及食品安全公眾科普等六大方面開展工作，思路清晰，定位準確。
地方食品學會的活動特色突出，結(jié)合地方資源與學科優(yōu)勢開展工作，例如，廣東食品學會建設學會專家?guī)旒盀樯鐣盏募夹g(shù)后臺;四川食品學會舉辦“東亞酒食文化研討會——日中韓功能性食品研討會”等學術(shù)交流，并參與《綠色食品 醬腌菜》標準制修訂工作;上海食品學會舉辦知食育、名家科普講堂等科普活動。
同時，地方學會與學會工作相互支撐，互動性增強。特別是四川食品學會承接了職務資格認證工作;遼寧食品學會、福建食品學會開展的學生競賽;黑龍江省食品科學技術(shù)學會承辦了中國食品科學技術(shù)學會2012年年會，這是學會與地方學會合作舉辦年會、學會年會服務于地方經(jīng)濟的又一次成功的嘗試。
分支機構(gòu)分享經(jīng)驗互通有無
2012年，學會各分支機構(gòu)及地方學會充分發(fā)揮當?shù)刭Y源優(yōu)勢，工作各具特色。
運動營養(yǎng)食品分會：2012年，分會的工作主要圍繞對外交流和標準制訂兩個方面展開。一是對外交流繼續(xù)拓展。在2012第四屆運動營養(yǎng)食品國際論壇上，造就“官產(chǎn)學研”結(jié)合的學術(shù)交流平臺，共舉辦36場專家報告會。二是標準制修訂工作不斷深入。2012年分會承擔的標準制修訂工作主要包括《運動營養(yǎng)食品 控制體重的低能量配方食品》國標制定等。2013年，分會的工作規(guī)劃主要包括籌辦“2013年海峽兩岸四地運動營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家論壇”及運動營養(yǎng)食品標準的制定與立項工作等。
食品添加劑分會：2012年，分會通過圍繞學術(shù)交流、標準制修訂及行業(yè)創(chuàng)新等重點展開工作。加大學術(shù)交流，傳遞東方美味。如舉辦“天然風味配料研討會”、“中國釀造醬油工藝發(fā)展研討會”等。2012年成立咸味香精標準工作組，由孫寶國院士擔任組長。2013年，分會將繼續(xù)推進咸味香精相關標準的制修訂工作，同時加大國際交流，探討經(jīng)濟、貿(mào)易、科技三個層面的合作。
黑龍江省食品科學技術(shù)學會：2012年積極開展各種形式的學術(shù)交流活動，如舉辦“第九屆全國地方食品學會聯(lián)誼會”，承辦“中國食品科學技術(shù)學會第九屆年會”等。2013年，將在繼續(xù)加強組織建設的同時，加強服務，促進行業(yè)發(fā)展。
期待各分支機構(gòu)和地方學會更多融合和參與
中國食品科學技術(shù)學會表示，新一屆理事會成立后，在規(guī)范分支機構(gòu)管理的同時，也力爭與各地方學會加強互動，以期完善學會的組織建設體系。學會建議，2013年，分支機構(gòu)、地方食品學會應更多地參與學會的主要工作中，主要包括：一是繼續(xù)推進中國科協(xié)職務資格認證工作;二是加強公眾科普與風險交流的合作與互動。學會今年將計劃在全國不同城市舉辦4次媒體溝通會，期待地方學會的參與，在風險交流工作中加強聯(lián)動，釋放更多的正能量。三是增強凝聚力，從2012年起，學會對年會的定位進行了調(diào)整，在服務于學術(shù)交流的同時，服務于地方經(jīng)濟的發(fā)展與百姓素質(zhì)的提升，促進科技與產(chǎn)業(yè)的對接、人才與市場的對接以及傳統(tǒng)與現(xiàn)代的對接，用幾年的時間培育成綜合性的科技與產(chǎn)業(yè)交流的平臺，成為食品界一年一度的“盛會”，鑒于此，分支機構(gòu)應積極參與學會年會，在其中承擔部分學術(shù)專題，將自身活動與年會的工作相結(jié)合。由此展現(xiàn)學會工作的整體性，更好地體現(xiàn)學會的凝聚力和向心力。
據(jù)了解，2013年中國食品科學技術(shù)學會第十屆年會暨第七屆中美食品業(yè)高層論壇將在江蘇南京舉行。
