天津市工商局昨天發(fā)布了食品質(zhì)量快速檢測報(bào)告。今年3月份，市工商局組織全系統(tǒng)對流通市場銷售的醬油、食醋、干果、熟肉制品、牛奶、鮮豬肉六類重點(diǎn)食品在全市范圍內(nèi)集中進(jìn)行了快速檢測，檢查食品經(jīng)營者1515戶。依據(jù)國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)檢測了醬油中氨基酸態(tài)氮和總酸含量、食醋總酸含量、干果二氧化硫殘留量、熟肉制品中亞硝酸鹽含量、牛奶是否摻堿、鮮豬肉水分含量等重要質(zhì)量指標(biāo)。
此次共檢測六類食品3207個批次，總合格率99.97%。對快速檢測發(fā)現(xiàn)的1個批次3.5公斤涉嫌不合格的食醋，工商部門已督促經(jīng)營者自行下架退市。(記者郭曉瑩)
此次共檢測六類食品3207個批次，總合格率99.97%。對快速檢測發(fā)現(xiàn)的1個批次3.5公斤涉嫌不合格的食醋，工商部門已督促經(jīng)營者自行下架退市。(記者郭曉瑩)