近年來，我國有機食品產(chǎn)業(yè)保持了較快的發(fā)展態(tài)勢，已具備了一定的發(fā)展基礎(chǔ)，品牌影響力不斷擴大。目前，我國已成為世界第四大有機食品消費大國。中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認為，目前，我國有機食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增速較快，在國際市場有巨大的發(fā)展空間，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，健康和環(huán)境觀念在群眾間逐漸加深，這是促進有機消費的強大動力。
農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，當前，全球有機食品市場正以20%至30%的速度增長，而我國的有機食品產(chǎn)業(yè)保持了較好的發(fā)展態(tài)勢。目前，我國有機和有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品已有約50大類，400-500個品種，包括蔬菜、豆類、雜糧、水產(chǎn)品、野生采集產(chǎn)品。截止2012年底，中綠華夏有機食品認證中心認證企業(yè)850家，產(chǎn)品實物總量195.5萬噸，認證面積246.9萬公頃，其中種植面積12.6萬公頃，放牧面積60萬公頃，水域面積24.9萬公頃，野生采集面積149.4萬公頃。
未來十年，中國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長20%—30%，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積中占有1—1.5%的份額，達到1800—2300萬畝;有機食品出口占農(nóng)產(chǎn)品出口比重將達到或超過5%，但部分有機食品仍將依賴進口，特別是奶制品、葡萄酒、化妝品、紡織品、巧克力、燕麥、糖、水果等產(chǎn)品;中國將成為第四大有機食品消費大國，有機食品有望占到整個中國食品市場的1%—1.5%，國際有機食品市場對中國有機食品的需求將達到或超過5%。
中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認為，目前，追求純天然、無污染的有機食品消費已經(jīng)成為人們追求的一種時尚，特別是工業(yè)化國家的消費者對有機食品十分青睞。隨著人民生活水平的提高以及對健康和環(huán)境保護的關(guān)注，有機食品消費市場也有著巨大的潛力。目前，我國有機食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增速較快，在國際市場有巨大的發(fā)展空間。
據(jù)中投顧問《2009-2012年中國有機食品市場投資分析及前景預測報告》顯示，預計2012年，全球有機食品市場規(guī)模將達到1000億美元。與此同時，國際市場對中國有機產(chǎn)品的需求也在逐年增加。
2013年5月23至25日，第七屆BioFach China中國國際有機食品博覽會將再次于上海國際展覽中心拉開帷幕。今年的展會將一如既往地追求高品質(zhì)和高品位，走專業(yè)化、國際化軌道，力求為海內(nèi)外品牌商家獻上一場行業(yè)精英匯聚、商貿(mào)機會無限的饕餮盛宴。
