渤海早報(bào)訊 （記者劉長(zhǎng)海）為期8天的2013濱海漢沽首屆海鮮美食節(jié)昨日拉開(kāi)帷幕，評(píng)選出11家“漢沽海鮮特色餐飲企業(yè)名店”、100道“海鮮特色菜”。美食節(jié)期間，游客可到漢沽海鮮特色餐飲企業(yè)名店品嘗地道的海鮮特色菜，還可住農(nóng)家院、吃農(nóng)家飯。

　　據(jù)了解，本屆海鮮美食節(jié)進(jìn)行的漢沽“名店、名菜”評(píng)選大賽，請(qǐng)了8位國(guó)家級(jí)烹飪大師及相關(guān)人士組成評(píng)審小組對(duì)參評(píng)企業(yè)和菜品進(jìn)行專業(yè)審定。最終有11家餐飲企業(yè)獲得“漢沽海鮮特色餐飲企業(yè)名店”稱號(hào)；有3家餐飲企業(yè)獲得“漢沽海鮮特色餐飲企業(yè)特色店”稱號(hào)。同時(shí)，有100道參賽作品獲得“海鮮特色菜”稱號(hào)，其中八大馇、翅湯桂魚(yú)等30道菜品獲金獎(jiǎng)，漁家風(fēng)情、私房香辣螺等40道菜品獲銀獎(jiǎng)，生鹵蝦菇、椰盅燴遼參等30道菜品獲優(yōu)秀獎(jiǎng)。

　　據(jù)介紹，在4月26日至5月3日美食節(jié)期間，市民在品嘗這些地道海鮮特色菜的同時(shí)，還可參加“看漁村、品海鮮、觀海景”體驗(yàn)游活動(dòng)，參觀天津唯一漁村大神堂漁村，體驗(yàn)漁民生活。此外，游客還可在漢沽住農(nóng)家院、吃農(nóng)家飯。