山泉水/井水的細(xì)菌總數(shù)和大腸桿菌超標(biāo)
昨天下午，定海區(qū)疾控中心衛(wèi)生監(jiān)測科科長張森，向記者解釋了本次水樣的檢測報告。
檢測報告書顯示，居民家中自來水的菌落總數(shù)和大腸桿菌的檢測值均為“未檢出”.然而，三處山泉水/井水的檢測值均有所超標(biāo)，其中，海山公園水井的兩項(xiàng)指標(biāo)超標(biāo)較為明顯。
菌落總數(shù)檢測值（單位為CFU/ml）：長崗山390、鴨蛋嶺100、海山公園470,而飲用水的標(biāo)準(zhǔn)需≤100,因此，除鴨蛋嶺在標(biāo)準(zhǔn)值內(nèi)，其他兩地均超標(biāo)明顯。
大腸桿菌檢測值（單位 為MPN/100ml）：長崗山11、鴨蛋嶺13,海山公園竟達(dá)到110.
張森說，大腸桿菌屬于致病菌，在特定情況下有引發(fā)人腹瀉的可能。按照國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，飲用水中不得檢出大腸桿菌，從這項(xiàng)來看，三處山泉水/井水均不合格。“海山公園水井地勢較低，四周處于農(nóng)田的包圍，農(nóng)戶在耕種施肥過程中，容易污染井水。”張森解釋道，這可能是海山公園水井大腸桿菌明顯超標(biāo)的原因之一。
山泉水/井水的口感，可能源于礦物質(zhì)
喝過山泉水的人都認(rèn)為口感甘甜，水質(zhì)清冽。那么，山泉水/井水為什么會有這種口感呢？張森告訴記者，這可能是因?yàn)樯饺械呢S富礦物質(zhì)。
在檢測報告書中，三處山泉水/井水的鐵和鋁等礦物質(zhì)檢測值均大于自來水的相應(yīng)數(shù)值，不過均在正常范圍內(nèi)。
同時，張森猜測，自來水進(jìn)行過消毒處理，消毒劑可能會掩蓋水本來的甘甜，這也可能是自來水口感不佳的原因。因此口感好的水源，不一定就是安全水源。
另外，檢測報告顯示，三處山泉水/井水的硬度均為85.1mg/L,而自來水的硬度為81.0mg/L,都屬于正常范圍（小于450mg/L均正常）。張森說，硬度太高的水不適合飲用，但這種硬度稍高的泉水是否會引發(fā)病癥，目前還沒有明顯的證據(jù)。
山泉水是地表水，易污染，若要喝最好燒開
山泉水/井水等屬于地表水，容易受到污染，并不是飲用水的最佳選擇。“水源水，經(jīng)過沉淀、過濾、消毒等處理成為出廠水，再經(jīng)過管道送到千家萬戶，變成管網(wǎng)水，也就是我們常說的自來水，或飲用水。”張森解釋道，其實(shí)這些山泉水/井水作為水源水尚可，但是作為飲用水，沒有經(jīng)過一系列的處理，并不安全。
另外，山泉水/井水都是開放式的，無人監(jiān)管，受到污染的可能性比較大。“理論上高溫可以殺死大部分細(xì)菌。”張森說，所以，居民若想喝山泉水，最好喝開水，最好等水燒開后，多讓水沸騰一會兒。
