24日，記者從煙臺市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，對于查處封存的“福喜肉”，責(zé)令涉事商家于25日12點(diǎn)之前運(yùn)到青島總部，并根據(jù)省局部署，將這些問題福喜肉進(jìn)行集中銷毀。另外，24日上午，市食藥監(jiān)局還專門約談了未涉事的10多家洋快餐店，加強(qiáng)食品安全監(jiān)控。
近日，作為麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商，上海福喜食品有限公司大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為一事鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，引起很多人的關(guān)注。對此，21日上午，市食品藥品監(jiān)督管理局下達(dá)了關(guān)于迅速查處上海福喜食品有限公司相關(guān)產(chǎn)品的緊急通知，要求各縣市區(qū)及市稽查支隊(duì)對煙臺市8個(gè)品牌快餐連鎖企業(yè)所使用的食品原料進(jìn)行全面檢查。
“目前，共封存上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的豬肉餅1610片、火腿扒肉餅2369片、牛肉餅600片、調(diào)味牛排208袋。”市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲科任科長介紹，目前，他們已經(jīng)通知各家涉事單位，責(zé)令他們于25日12點(diǎn)之前，必須將這些問題福喜肉運(yùn)到青島的總公司，根據(jù)省局的安排，這些問題肉將在青島進(jìn)行集中銷毀。
據(jù)了解，連日來，市食品藥品監(jiān)督管理局對市區(qū)及各縣市區(qū)的麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、星巴克、華萊士、德克士、漢堡王、賽百味等8個(gè)品牌快餐連鎖企業(yè)，共58家門店的食品原料進(jìn)行突擊專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)有7家涉嫌使用上海福喜食品有限公司產(chǎn)品的餐飲門店。
為了更好地保證食品安全，加強(qiáng)監(jiān)管，市食品藥品監(jiān)督管理局約談了麥當(dāng)勞、必勝客等涉事企業(yè)召開應(yīng)急約談會(huì)，要求麥當(dāng)勞、必勝客等企業(yè)在限定期限內(nèi)針對企業(yè)內(nèi)部存在的問題，立即拿出整改案并當(dāng)日上報(bào)。24日上午，食藥監(jiān)部門還專門約談了10多家未涉事的連鎖洋快餐店，查看其管理制度，并要求他們加強(qiáng)供貨商的審查。同時(shí)，任科長介紹，今后他們將加強(qiáng)對這些企業(yè)的抽查力度。
