本報(bào)訊 為進(jìn)一步規(guī)范小餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)秩序,在此前多次執(zhí)法檢查的基礎(chǔ)上,昨日起越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合鎮(zhèn)街、城管、公安等部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)小餐飲開(kāi)展集中整治行動(dòng),當(dāng)天共取締10余家無(wú)證小餐飲店。
昨日上午,記者跟隨其中一個(gè)檢查組前往鑒湖鎮(zhèn)。在鑒湖鎮(zhèn)坡塘村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近的貴州花江米粉店,記者看到店內(nèi)空間狹小,連個(gè)廚房都沒(méi)有,煤氣灶等架設(shè)在店后門(mén)口,各類食品物品胡亂堆放在一起,衛(wèi)生狀況較差。隨后,記者在不遠(yuǎn)處的百里香湯包店看到,這里衛(wèi)生狀況更差,白墻上油跡斑斑,蒼蠅不時(shí)飛舞,有些還盯在了包子上。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)依法對(duì)這兩家小餐飲店予以取締,暫扣了煤氣瓶、桌椅、餐飲加工工具等。
越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,此次專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)目標(biāo)為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、居民區(qū)及其附近的無(wú)證小餐飲店。這些經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所大多存在油煙排放、污水排放等設(shè)施設(shè)備不足,食品原料來(lái)源不清,索證索票難落實(shí),衛(wèi)生條件差,安全隱患多等情況。此前,市場(chǎng)監(jiān)管局曾多次發(fā)放整改或停業(yè)通知書(shū),但這些小店拒不配合或多次整改不到位。
在開(kāi)展集中整治的同時(shí),越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳教育,加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,通過(guò)“提高一批、規(guī)范一批、取締一批”的方法,杜絕無(wú)證經(jīng)營(yíng)。
據(jù)悉,小餐飲是否持證經(jīng)營(yíng)、環(huán)境是否整潔也是全國(guó)文明城市創(chuàng)建的重要考核內(nèi)容。