經(jīng)過幾年的跑馬圈地后，國內啤酒業(yè)如今開始停下來喘喘氣了。

    青島啤酒（600600.SH）10月30日晚間發(fā)布了2014年三季報，1~9月公司實現(xiàn)營收257.37億元，同比增長6.38%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為21.79億元，同比增長0.67%。前三季度，青島啤酒累計實現(xiàn)銷量815萬噸，同比增長8.23%。

    第三季度，青島啤酒銷量為284萬噸，同比下降3.73%；公司營收87.79億元，同比下降4.79%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為7.74億元，同比增長0.52%。對于前三季度增速放緩以及第三季度業(yè)績下滑，啤酒業(yè)專家方剛昨日在接受《第一財經(jīng)日報》記者采訪時分析稱：“前三季度啤酒行業(yè)整體銷量增速低于3%，且8~9月銷量出現(xiàn)15%的負增長，青啤也沒有擺脫行業(yè)低迷，但銷量指標還是優(yōu)于行業(yè)。”

    根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，國內啤酒行業(yè)前三季度完成啤酒產(chǎn)量4092萬噸，同比增長1.74%。而日前發(fā)布三季報的燕京啤酒，前三季度實現(xiàn)銷量為471萬噸，同比下降4%。

    “相比較而言，青島啤酒前三季度815萬噸的銷量還是比較不錯的，8.23%的增長明顯優(yōu)于同行業(yè)。”方剛認為，在全國酒水行業(yè)一片哀聲的環(huán)境下，想鞏固住市場份額都很困難了。

    中信證券研報對此分析稱，國內中高端餐飲市場自2012年底就受到八項規(guī)定等政策影響，下滑比較嚴重，青啤近70%依賴餐飲市場，受到一定影響。此外，今年冷夏，主品牌7~8月銷量有所下滑，整體銷量增速在4%左右，并沒有達到旺季的銷量預期。

    而青島啤酒方面對此觀點也表示認可，公司在三季報中稱：“期內，經(jīng)濟增長放緩，中高端餐飲市場消費不振，且區(qū)域市場受到氣候不利形勢影響。”

    公司方面介紹，在鞏固和加強傳統(tǒng)基地市場的同時，青島啤酒加快推進沿海等優(yōu)勢市場的發(fā)展，并著手培育新興市場。在主品牌發(fā)展的同時，培育發(fā)展“嶗山啤酒”為全國性第二品牌，在國內中高端市場采取差異化戰(zhàn)略與同行展開競爭。

    數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，青島啤酒奧古特、易拉罐、小瓶等高端產(chǎn)品實現(xiàn)銷量94萬千升，同比增長14.1%。

    中國食品商務研究院研究員朱丹蓬向本報記者分析稱：“隨著目前五大啤酒集團在國內的市占率接近80%，接下來啤酒企業(yè)將在區(qū)域市場精耕和產(chǎn)品結構調整上下功夫。”雖然規(guī)模意味著利潤，但是可供收購的標的畢竟有限。

    對此有分析稱，啤酒行業(yè)從大魚吃小魚到大魚之爭，競爭從低端市場份額的瓜分，升級到中端高利潤市場的爭奪，各家參與者都需要向市場投入更多的產(chǎn)品、渠道資源來鞏固自身行業(yè)地位。“2014年啤酒行業(yè)極有可能會出現(xiàn)罕見的負增長，2015年形勢會依然低迷，在這個過程中，啤酒企業(yè)將會在中高端市場進行拼殺，更加注重質和量的平衡。”上述啤酒行業(yè)人士預計。

    目前，青島啤酒在國內的市場份額達到21%，燕京啤酒為11.3%，華潤雪花三季報尚未披露，還無法統(tǒng)計。朱丹蓬則認為，未來國內啤酒五大集團仍將進一步形成兩大陣營，華潤雪花、青島啤酒和百威英博牢牢守住第一陣營，而燕京啤酒則會繼續(xù)穩(wěn)坐第四位置，不具備區(qū)位優(yōu)勢的嘉士伯則會被遠遠甩開。