據(jù)日本媒體報道，日本朝日啤酒公司日前發(fā)布消息稱，鑒于和食在全球受到越來越多的關(guān)注，將收購老字號高級日料店“灘萬”。
1830年，灘萬創(chuàng)始人Mansuke Nadaya在日本大阪開創(chuàng)第一家灘萬，致力于保持高水準(zhǔn)傳統(tǒng)日式烹飪技藝，并逐年獲得杰出聲譽(yù)。灘萬以其純正的日本傳統(tǒng)而享有盛譽(yù)。
朝日啤酒希望把具有品牌效力的灘萬納入旗下加強(qiáng)海外業(yè)務(wù)，并將餐飲經(jīng)驗運(yùn)用到啤酒等業(yè)務(wù)中。而灘萬也希望加入朝日集團(tuán)加強(qiáng)經(jīng)營基礎(chǔ)，以謀求進(jìn)一步發(fā)展。朝日12月將從灘萬創(chuàng)業(yè)方處購得半數(shù)以上股份。
