“乳粉真不真，奶粉好不好，我來掃一掃。”昨日，廣東嬰幼兒配方奶粉追溯平臺的公眾溯源查詢功能經(jīng)過測試后，正式發(fā)布并對市民開放。追溯平臺覆蓋全部在廣東省內(nèi)銷售的嬰幼兒配方奶粉，是全國首個覆蓋奶粉加工、奶粉銷售和奶粉消費等全環(huán)節(jié)的質(zhì)量追溯體系。今后市民可以利用溯源平臺、移動APP，通過掃描或者輸入溯源碼、條形碼等方式，非常方便地對嬰幼兒配方奶粉的原料信息、生產(chǎn)信息、流通信息、銷售終端等信息進(jìn)行溯源查詢。

    率先建奶粉追溯體系

    嬰幼兒配方奶粉是廣大嬰幼兒的主要食品，其質(zhì)量安全直接關(guān)系到下一代的健康成長。2014年以來，為進(jìn)一步加強嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量安全，提振消費者對食品安全的信心，廣東省政府辦公廳印發(fā)了《廣東省加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作實施方案》，并提出要建設(shè)廣東省嬰幼兒配方乳粉電子追溯體系。

    今年10月1日起在全省范圍內(nèi)全面實施的廣東省《關(guān)于嬰幼兒配方奶粉銷售的監(jiān)督管理辦法》也明確提出，嬰幼兒配方奶粉銷售企業(yè)必須建立食品采購、銷售、儲存等電子臺賬，實現(xiàn)嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量可追溯。

    借助信息化手段，建設(shè)全省統(tǒng)一的嬰幼兒配方奶粉追溯體系，這項工作也被確定為2014年省政府重點工作。

    從今年年初開始，廣東省食藥監(jiān)管局就已著手部署在全國率先建設(shè)廣東省嬰幼兒配方奶粉電子追溯體系。經(jīng)過一年的努力，到12月，嬰幼兒配方奶粉追溯體系的公眾查詢平臺、監(jiān)管平臺、生產(chǎn)流通企業(yè)追溯功能以及公眾查詢、經(jīng)營戶移動終端APP開發(fā)工作已全部完成。

    生產(chǎn)銷售消費全覆蓋

    據(jù)悉，這是全國首個覆蓋奶粉加工、奶粉銷售和奶粉消費等全環(huán)節(jié)的質(zhì)量追溯體系。廣東省內(nèi)的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)將奶粉的原料乳粉及輔料來源、原料乳粉和乳清粉等批批檢驗數(shù)據(jù)、產(chǎn)品出廠全項目批批檢驗數(shù)據(jù)通過數(shù)據(jù)接口，與溯源系統(tǒng)進(jìn)行互相連接，以獲得共享。而省外企業(yè)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉要想進(jìn)入廣東銷售，同樣必須加入追溯系統(tǒng)，由生產(chǎn)企業(yè)或者經(jīng)銷商提供對應(yīng)生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批次的檢測報告，并將其錄入溯源系統(tǒng)。此外，消費者購買后還可以進(jìn)行購買登記。當(dāng)監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題時，追溯系統(tǒng)可自動發(fā)送短信迅速通知消費者，以降低危害。

    廣東省食品藥品監(jiān)管局副局長吳圣明表示，這些生產(chǎn)、流通和消費的信息，有助于監(jiān)管部門對問題產(chǎn)品進(jìn)行精準(zhǔn)定位，督促企業(yè)下架、召回并查清源頭。

    目前，廣東省內(nèi)所有生產(chǎn)企業(yè)和第一批嬰幼兒配方奶粉示范經(jīng)營戶已經(jīng)完成培訓(xùn)，并已從12月12日開始正式上報數(shù)據(jù)。各項信息數(shù)據(jù)正在陸續(xù)上報當(dāng)中。截至昨日，追溯平臺已有56家企業(yè)加入，共有134個嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品品種可供消費者查詢。

    明年覆蓋五萬銷售商

    廣東嬰幼兒奶粉追溯平臺正式啟動后，從目前已有的數(shù)據(jù)看，包括美贊臣、雅士利、施恩等廣東省內(nèi)的五家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)已加入該系統(tǒng)。雖然目前我國尚未制訂食品安全追溯的統(tǒng)一編碼和標(biāo)識，追溯系統(tǒng)沒有對生產(chǎn)企業(yè)強制要求制訂統(tǒng)一追溯碼，但廣東五家嬰幼兒配方奶粉企業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了一罐一碼，通過追溯系統(tǒng)，可以追溯到每一罐嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)、流通過程，查到每一罐奶粉目前所在的具體位置。

    此外，全省五萬多家嬰幼兒奶粉經(jīng)營企業(yè)，包括商超、藥店、母嬰店等終端店，也被強制要求加入體系并上報數(shù)據(jù)。

    廣東省食藥監(jiān)管局預(yù)計，到2015年底，全省嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)的持續(xù)在網(wǎng)率將保持在100%，經(jīng)營者持續(xù)在網(wǎng)率保持在90%以上，進(jìn)口和省外嬰幼兒配方奶粉品種100%全覆蓋。

    根據(jù)廣東省食藥監(jiān)管局規(guī)劃，待運作成熟后，將升級為廣東食品溯源平臺，后續(xù)增加其他食品品種溯源。

    奶粉產(chǎn)品信息一查便可知曉

    廣東省食藥監(jiān)管局在建立嬰幼兒配方奶粉追溯數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的基礎(chǔ)上，建設(shè)全省統(tǒng)一的嬰幼兒配方奶粉安全追溯系統(tǒng)，包括：嬰幼兒配方奶粉安全追溯中心、嬰幼兒配方奶粉追溯公眾服務(wù)子體統(tǒng)和數(shù)據(jù)交換接口服務(wù)等，實現(xiàn)廣東統(tǒng)一的嬰幼兒配方奶粉從奶粉加工、奶粉銷售和奶粉消費等全環(huán)節(jié)的質(zhì)量追溯，為消費者提供統(tǒng)一的嬰幼兒配方奶粉查詢追溯入口，方便消費者全面了解嬰幼兒配方奶粉的有關(guān)信息，增強消費信心。

    網(wǎng)頁版移動APP均可追溯

    廣東嬰幼兒奶粉追溯平臺如何使用？據(jù)悉，目前平臺已經(jīng)開放了兩個通道，一個是網(wǎng)頁版的溯源平臺，一個是移動APP。如果是廣東省的奶粉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的品種，只需輸入或掃描罐體上的追溯碼即可；如果是進(jìn)口和省外的奶粉品種，則需要掃描商品條形碼并再輸入生產(chǎn)批次。

    消費者在網(wǎng)頁上輸入網(wǎng)址http://spsy.gdfda.gov.cn，就會進(jìn)入一個“廣東嬰幼兒奶粉追溯平臺”的頁面，在首頁輸入追溯碼，即可查詢。如在廣州廣百百貨中怡店嬰幼兒配方奶粉電子追溯系統(tǒng)體驗區(qū)，就已經(jīng)有多個品牌的嬰幼兒配方奶粉實現(xiàn)了全程可追溯。記者在首頁輸入一罐產(chǎn)自新加坡的惠氏奶粉的條形碼和生產(chǎn)批次，馬上就出來了相關(guān)的產(chǎn)品信息，包括生產(chǎn)信息、檢測報告、流通信息、最新狀態(tài)等。

    除使用網(wǎng)頁版之外，消費者還可以通過網(wǎng)站下載公眾移動APP應(yīng)用。目前APP暫時支持手機安卓系統(tǒng)，IOS系統(tǒng)也即將開放。

    在廣百百貨中怡店，記者使用手機掃描一罐產(chǎn)自廣東的美贊臣奶粉罐體上的追溯碼，同樣快速出現(xiàn)了查詢結(jié)果。由于是廣東企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，產(chǎn)品信息更加詳盡，除了基本的生產(chǎn)信息、檢測報告外，還有原料信息，顯示原料的產(chǎn)地和批次。

    不管是網(wǎng)頁版還是移動APP應(yīng)用均提供產(chǎn)品追溯、附近賣家、使用評論、購買登記、投訴舉報等服務(wù)。

    檢出奶粉有問題可舉報

    值得一提的是，追溯系統(tǒng)不僅向消費者提供原料、生產(chǎn)、流通、銷售終端等信息，還會顯示該奶粉的監(jiān)管抽查情況。若有抽檢出該批次奶粉有問題卻仍在銷售，消費者可據(jù)此向有關(guān)部門舉報。

    同時，追溯系統(tǒng)還會顯示每一罐嬰幼兒奶粉的查詢?nèi)舜?。如果消費者所要查詢的某罐奶粉顯示已有很多人查詢過的話，消費者就要提高警惕了。因為每一罐奶粉的追溯碼都是唯一的，通常情況下被購買者掃描一次后就買走。如果顯示被多人掃描或查詢，則意味著這罐奶粉的罐子遭到復(fù)制用于造假，也就是說，這罐奶粉的質(zhì)量可疑。

    如果遇到“查無此粉”的情況，那么就有可能該奶粉是假冒、外地竄貨，或暫時沒有納入到系統(tǒng)中。