英國校餐新標(biāo)準(zhǔn)：減少油炸食品 限制果汁攝入量

    中新網(wǎng)1月5日電 據(jù)外媒報道，在剛剛開始的新學(xué)期中，英格蘭中小學(xué)的校餐將實(shí)行新的健康校餐標(biāo)準(zhǔn)。

    根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)，每天的校餐必須包括有一份或多份蔬菜和沙拉；每周至少提供三種不同的水果和不同的蔬菜；煎炸食品和糕點(diǎn)類食品每周不能超過兩份。

    新的校餐標(biāo)準(zhǔn)鼓勵學(xué)生喝水，而把果汁量限制在150毫升，把其他飲料中糖和蜂蜜的含量限制在5%以內(nèi)。每天應(yīng)提供一份低脂的牛奶。

    英格蘭地方政府管轄的學(xué)校、新成立的由政府出資，“半獨(dú)立”的自主學(xué)校以及那些新改制成為半自主性質(zhì)“學(xué)院”的中學(xué)都必須執(zhí)行這一新的校餐規(guī)定。

    2012年，當(dāng)時的教育大臣要求對英格蘭中小學(xué)校餐的營養(yǎng)進(jìn)行檢查。即將實(shí)施的健康校餐新標(biāo)準(zhǔn)便是對這一檢查結(jié)果的回應(yīng)。

    英國兒童食品基金會營養(yǎng)部負(fù)責(zé)人對政府的校餐新標(biāo)準(zhǔn)表示歡迎，并說食品的多樣化是健康校餐的關(guān)鍵。