麥當勞日本餐廳出售的麥樂雞日前被曝出有“乙烯基”，引發(fā)國內(nèi)媒體跟進。不過，中國食品安全專家6日向中新社記者表示，從外媒報道來看，乙烯基的字眼不夠準確，實際應是混入了一小塊塑料，可以認為是個別事件，無需過慮。

    據(jù)法新社和《華爾街日報》等外媒5日報道，麥當勞日本的一位發(fā)言人承認，該國麥當勞餐廳進口自泰國工廠的麥樂雞被消費者發(fā)現(xiàn)有名為vinyl的物質(zhì)。目前該國的麥當勞餐廳已停止銷售從泰國進口的麥樂雞，并正在調(diào)查此事。去年的福喜事件發(fā)生后，日本麥當勞轉(zhuǎn)為從泰國進口所需的麥樂雞。

    對于這一物質(zhì)，中國媒體大多翻譯為“乙烯基”。但曾在加拿大工作多年的中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授景浩6日告訴中新社記者，從英文報道原文來看，雞塊中混入的應該是一片塑料片。

    “Vinyl有兩種意思，可以是化學中的‘基團’，也可以是塑料片、唱片，但如果理解為‘基團’，不可能是一個單獨的物質(zhì)，而且文中有‘apieceof（一片）’，說明就是一片塑料片。”景浩表示，如果這是一片塑料片，便不屬于食品添加劑。

    他進一步指出，“食品添加劑的標準每個國家都不一樣，但是麥當勞在各國肯定是按照標準來的，不會犯這么明顯的錯誤”。

    為進一步求證此事，中新社記者6日向麥當勞中國區(qū)發(fā)去郵件詢問，是否曾從報道中提及的泰國工廠進口雞塊或其他食品、原料等。

    6日上午11時許，麥當勞中國區(qū)公關(guān)部發(fā)來回應稱，麥當勞中國的麥樂雞全部從本地采購。麥當勞中國強調(diào)，要求供應商嚴格遵守麥當勞的生產(chǎn)標準及國家相關(guān)的法律法規(guī)，“確保我們?yōu)轭櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)的食品”。

    2014年7月福喜事件發(fā)生后，麥當勞、百勝等國際快餐巨頭加強了其在華食品安全與質(zhì)量管理體系，麥當勞還增設(shè)了一名直接向中國區(qū)首席執(zhí)行官匯報的“全國食品安全負責人”。

    不過，就在2015年元旦前后，另一家快餐巨頭賽百味北京門店又被媒體暗訪發(fā)現(xiàn)涉嫌出售過期食材。

    對于過去一年間西式快餐連鎖狀況頻發(fā)，景浩認為，西式快餐連鎖“有一套保證食品安全的機制，當然不排除個別事例”。

    但與此同時，另有專業(yè)人士向記者指出，即便是塑料片混入雞塊當中，也是嚴重的化學污染事件，因為塑料片有可能夾在雞塊里，也有可能與雞塊放在一起。

    上述人士表示，麥當勞在此次“塑料片”事件中難辭其咎，因為其有責任保證食品原料安全。