世界聞名的百年食品企業(yè)吉百利巧克力公司目前正在緊急處理一批感染了沙門氏菌的巧克力產品。截至6月28日，該公司已從零售商和倉庫緊急收回了成百萬塊巧克力和復活節(jié)彩蛋等產品，并將運到垃圾填埋點處理掉。
據悉，這批巧克力重達250噸，相當于于全英國每天吉百利巧克力消耗總量的1/3。
53人感染沙門氏菌
據悉，英國至少有53人因感染了沙門氏菌而導致了嚴重的胃腸道不適，患者中很多是兒童。據英國政府衛(wèi)生保健機構（HPA）預計，實際發(fā)病人數可能有5倍之多。吉百利巧克力受污染事件被疑與之有關。
據英國《每日郵報》報道，今年1月，吉百利英國公司在對赫里福德郡的馬爾布魯克工廠進行日常檢查時發(fā)現，一個巧克力攪拌機受到了泄漏的污水管道的污染。于是立即進行檢測，發(fā)現工廠確實受到微量沙門氏菌污染。隨后，吉百利公司在數天內就此問題向HPA發(fā)出警告，但是并未向英國食品標準局（FSA）匯報此事。直到幾天前，這個消息才被披露。
英國政府的食品管理機構，針對吉百利公司在5個月后才報告了這次沙門氏菌感染其巧克力產品的嚴重事件展開調查。6月22日，吉百利宣布緊急召回涉嫌感染了沙門氏菌的7種產品。
吉百利認為情況沒那么遭
吉百利公司生產巧克力的歷史已經有182年，吉百利歐洲區(qū)總裁馬修對這次事故可能對吉百利聲譽所造成的損害很擔心。他說：“公司曾抽檢了7000份樣品，只有14份樣品有微量的感染跡象。隨后，又檢測了17000份樣品，并未發(fā)現有任何沙門氏菌的存在。”該公司發(fā)言人稱，這7種產品受染率極低，不至于引發(fā)危險，所以沒有必要通知食品標準局，現在回收產品的舉措完全出于以防萬一。
但是FSA的發(fā)言人稱，這次事件很嚴重，必須采取措施，并譴責吉百利沒有在今年1月份就及時匯報。微生物學專家和官方機構也認為，巧克力的高脂、高糖成分是沙門氏菌生存的理想溫床，使細菌更容易到達腸道。這意味著即使是微量的細菌也可能導致嚴重的疾病。
英國劍橋食品管理顧問機構負責人馬爾科姆說：“食品污染應按全球食品標準的規(guī)定進行處理，即發(fā)現沙門氏菌感染時，公司應立即制定危險期管理程序，包括回收有潛在危險的產品以及警告相關當局。”
問題巧克力未流入我國
6月28日上午，記者從吉百利中國公司方面了解到，受影響的7種產品具體是：250克裝吉百利Turkish牛奶巧克力；250克裝吉百利Caramel牛奶巧克力；250克裝吉百利薄荷牛奶巧克力；8塊裝吉百利牛奶巧克力；1公斤裝吉百利牛奶巧克力；105克裝吉百利Button復活節(jié)彩蛋；10片裝吉百利福瑞得。6月28日，國家質檢總局食品局局長李元平在接受記者采訪時表示，截至目前，我國未進口過英國受污染的吉百利巧克力。
該公司表示，如果消費者在英國或愛爾蘭旅行期間，曾經購買在今年1月之后生產的上述7款巧克力產品，或通過其他非正常渠道獲得上述巧克力產品，那么可通過郵寄方式將產品寄回吉百利英國公司。吉百利相關負責人表示，吉百利英國公司除了將退還貨款之外，還將承擔此次退貨的郵費等費用。
據悉，這批巧克力重達250噸，相當于于全英國每天吉百利巧克力消耗總量的1/3。
53人感染沙門氏菌
據悉，英國至少有53人因感染了沙門氏菌而導致了嚴重的胃腸道不適，患者中很多是兒童。據英國政府衛(wèi)生保健機構（HPA）預計，實際發(fā)病人數可能有5倍之多。吉百利巧克力受污染事件被疑與之有關。
據英國《每日郵報》報道，今年1月，吉百利英國公司在對赫里福德郡的馬爾布魯克工廠進行日常檢查時發(fā)現，一個巧克力攪拌機受到了泄漏的污水管道的污染。于是立即進行檢測，發(fā)現工廠確實受到微量沙門氏菌污染。隨后，吉百利公司在數天內就此問題向HPA發(fā)出警告，但是并未向英國食品標準局（FSA）匯報此事。直到幾天前，這個消息才被披露。
英國政府的食品管理機構，針對吉百利公司在5個月后才報告了這次沙門氏菌感染其巧克力產品的嚴重事件展開調查。6月22日，吉百利宣布緊急召回涉嫌感染了沙門氏菌的7種產品。
吉百利認為情況沒那么遭
吉百利公司生產巧克力的歷史已經有182年，吉百利歐洲區(qū)總裁馬修對這次事故可能對吉百利聲譽所造成的損害很擔心。他說：“公司曾抽檢了7000份樣品，只有14份樣品有微量的感染跡象。隨后，又檢測了17000份樣品，并未發(fā)現有任何沙門氏菌的存在。”該公司發(fā)言人稱，這7種產品受染率極低，不至于引發(fā)危險，所以沒有必要通知食品標準局，現在回收產品的舉措完全出于以防萬一。
但是FSA的發(fā)言人稱，這次事件很嚴重，必須采取措施，并譴責吉百利沒有在今年1月份就及時匯報。微生物學專家和官方機構也認為，巧克力的高脂、高糖成分是沙門氏菌生存的理想溫床，使細菌更容易到達腸道。這意味著即使是微量的細菌也可能導致嚴重的疾病。
英國劍橋食品管理顧問機構負責人馬爾科姆說：“食品污染應按全球食品標準的規(guī)定進行處理，即發(fā)現沙門氏菌感染時，公司應立即制定危險期管理程序，包括回收有潛在危險的產品以及警告相關當局。”
問題巧克力未流入我國
6月28日上午，記者從吉百利中國公司方面了解到，受影響的7種產品具體是：250克裝吉百利Turkish牛奶巧克力；250克裝吉百利Caramel牛奶巧克力；250克裝吉百利薄荷牛奶巧克力；8塊裝吉百利牛奶巧克力；1公斤裝吉百利牛奶巧克力；105克裝吉百利Button復活節(jié)彩蛋；10片裝吉百利福瑞得。6月28日，國家質檢總局食品局局長李元平在接受記者采訪時表示，截至目前，我國未進口過英國受污染的吉百利巧克力。
該公司表示，如果消費者在英國或愛爾蘭旅行期間，曾經購買在今年1月之后生產的上述7款巧克力產品，或通過其他非正常渠道獲得上述巧克力產品，那么可通過郵寄方式將產品寄回吉百利英國公司。吉百利相關負責人表示，吉百利英國公司除了將退還貨款之外，還將承擔此次退貨的郵費等費用。
