澳大利亞麥當(dāng)勞公司正在推出一項新的標(biāo)準(zhǔn),要求快餐食品制造商在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注“每日攝入比例”(%DI)來增加營養(yǎng)標(biāo)簽的使用。
標(biāo)注“每日攝入比例”的包裝標(biāo)簽與澳大利亞-新西蘭食品及標(biāo)準(zhǔn)管理局(FSANZ)設(shè)定的成年人每日平均攝入8700千焦食物不同,它將建議消費者每天需要攝入的蛋白質(zhì)、脂肪酸、飽和脂肪酸、碳水化合物、食糖和鈉的量。
澳大利亞麥當(dāng)勞公司首席執(zhí)行官Peter Bush表示,“從下個月開始我們將在食品包裝上采用%DI標(biāo)簽,這樣消費者就可以知道從我們的食品中每天可以攝取多少能量和營養(yǎng)成份了。這些產(chǎn)品將包括漢堡、油炸食品以及沙拉醬。”
與此同時,麥當(dāng)勞將通過店內(nèi)活動、電視廣告和網(wǎng)站來向消費者進行宣傳。這將是食品包裝方面一項具有革新意義的做法,而且將在市場上產(chǎn)生一定的影響,其他食品制造商和包裝廠商也會因此效仿。
據(jù)世界衛(wèi)生組織的調(diào)查發(fā)現(xiàn),澳大利亞是全球唯一一個兒童肥胖比例增長速度超過成年人的國家。數(shù)據(jù)顯示,自1985年來肥胖兒童的數(shù)量增長了一倍,目前肥胖問題困擾著23%16歲以下的人群。
麥當(dāng)勞推出的“每日攝入比例”標(biāo)簽將幫助消費者更好地了解食品營養(yǎng)和每日攝入比例。