近日，強化營養(yǎng)食品新法規(guī)在歐洲通過，通過這項法規(guī)的機(jī)構(gòu)是歐委會、部長理事會和歐洲議會。據(jù)悉，本次法規(guī)針對食品中補充維生素和礦物質(zhì)做出新的規(guī)定，列出了一個多達(dá)100多種營養(yǎng)強化食品配方的肯定列表。
本次強化營養(yǎng)食品新法規(guī)的通過，主要目的是統(tǒng)一各成員國所實行的不同食品法規(guī)，允許含有維生素和礦物質(zhì)的營養(yǎng)強化食品在歐盟自由流通。據(jù)悉，強化營養(yǎng)食品新法規(guī)做出以下規(guī)定：
其一：新法規(guī)對添加到食品中的維生素和礦物質(zhì)，做出大量限制了規(guī)定，要求該法規(guī)生效兩年內(nèi)由歐委會提出，同時規(guī)定添加的維生素和礦物質(zhì)必須是生物利用率高的bio-available（必須是身體可以吸收的）。
其二：新法規(guī)列出一個多達(dá)100多種營養(yǎng)強化食品配方的肯定列表，這種食品配方的肯定列表對食品中添加維生素和礦物質(zhì)在歐盟的成員國是受限制的，而對其他成員國卻是允許的。
其三：依據(jù)強化營養(yǎng)食品新法規(guī)，添加維生素和礦物質(zhì)的食品對消費者健康無害，即可在食品中添加這兩樣物質(zhì)。但對新鮮蔬菜、水果及肉類禁止添加此類物質(zhì)，應(yīng)在其自然狀態(tài)進(jìn)行保存。
其四：在提供給消費者的信息方面，信息必須是“易懂且實用”，必須提供所有必要的、相關(guān)的細(xì)節(jié)來防止過量攝入維生素和礦物質(zhì)。
據(jù)了解，強化營養(yǎng)食品新法規(guī)生效后，我國食品相關(guān)行業(yè)會從中受益，對貿(mào)易商而言，食品只需遵從一種安全標(biāo)準(zhǔn)即可出口貿(mào)易。值得注意的是，盡管新法規(guī)能夠協(xié)調(diào)歐盟各國不同的法規(guī)要求，將不會影響到歐盟成員國的正常貿(mào)易及法規(guī)的實施。
