齊魯網(wǎng)濟南8月11日訊（記者 孔冠軍）11日，濟南市食藥監(jiān)局通報了今年上半年該局對15大類28個品種2000批次食品的第二批抽檢結(jié)果。第2批完成檢測的食品樣品包括食用植物油、白酒、蜂蜜、掛面、小麥粉、熟肉制品、生濕面制品等共7個品種499批次，檢出不合格樣品14批次，合格率97.19%。
濟南蒿家、頂好食品生產(chǎn)的香腸不合格 濫用防腐劑苯甲酸
齊魯網(wǎng)記者在不合格樣品信息中看到，熟肉制品101批次，有5批次不合格，其中生產(chǎn)企業(yè)4批次，大型商超1批次，分別是濟南華聯(lián)超市有限公司北園店生產(chǎn)的烤排，濟南蒿家扒雞食品技術(shù)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的熏煮香腸（蒿家香腸），濟南頂好食品有限公司生產(chǎn)的頂好香腸，濟南又一齋食品有限公司生產(chǎn)的脫脂豬蹄和大紅腸。抽檢合格率為95.05%，菌落總數(shù)超標2批次，大腸菌群超標1批次。其中，濟南蒿家扒雞、頂好食品生產(chǎn)的香腸不合格項中濫用防腐劑苯甲酸。
記者了解到，濫用苯甲酸會對人體肝臟產(chǎn)生危害，引起慢性苯中毒，表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱、白細胞減少，造成再生障礙性貧血，甚至致癌。
在抽檢的生濕面制品40批次中，在餐飲環(huán)節(jié)檢出1批次不合格，合格率97.5%。不合格樣品為濟南美佳朝天門酒店管理有限公司第二分公司生產(chǎn)的生手搟面。不合格項為過氧化苯甲酰（2011年取消作為食品添加劑）。
濟南第三糧庫生產(chǎn)的花生油酸值超標
據(jù)記者了解，食用植物油抽檢127批次，有7批次不合格，其中生產(chǎn)企業(yè)6批次（有一家生產(chǎn)企業(yè)提出復檢）、超市1批次，合格率94.49%。不合格項中，檢出溶劑殘留量4批次，苯并芘超標2批次，濟南第三糧庫生產(chǎn)的花生油酸值超標1批次。不合格產(chǎn)品還有章丘市鴻運食品有限公司、鄒平香溢芝麻油制品有限公司、濟南文鳳齋食品有限公司生產(chǎn)的小磨香油，章丘市帥鵬食品有限公司生產(chǎn)的芝麻香油，商河縣昌源油脂有限公司生產(chǎn)的棉籽油。
濟南好運泉濃香型白酒 有益物質(zhì)未達最低限值
另外，檢測白酒60批次，在生產(chǎn)企業(yè)檢出1批次不合格（有益物質(zhì)未達到最低限值），合格率98.33%，不合格樣品為濟南好運泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的好運泉濃香型白酒。
記者了解到，針對不合格樣品已要求相關(guān)縣（市）區(qū)食品藥品監(jiān)管局進行核查，并加強風險防控。涉嫌犯罪的移交公安機關(guān)查處。
