大眾網(wǎng)濱州9月1日訊(記者 賈礦中 于淋凡 通訊員 郭乾順 曹琳琳)為切實加強秋季校園食品安全工作,8月31日,博興縣曹王食品藥品監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)的學校食堂(含幼托機構(gòu))進行了食品安全專項檢查。
執(zhí)法人員重點檢查了各學校食堂(含幼托機構(gòu))執(zhí)行餐飲安全責任落實情況、從業(yè)人員健康查體情況、食品原料索證索票和進貨查驗記錄情況、學生用餐留樣和環(huán)境衛(wèi)生情況。
由于暑期放假時間長,天氣炎熱,食品易變質(zhì),此次檢查重點還涉及學校食堂食品原輔料的儲備和購進情況。執(zhí)法人員認真檢查庫存有無過期、變質(zhì)的食品及原料,一旦發(fā)現(xiàn)立即予以銷毀。
此次專項檢查共查學校食堂(含幼托機構(gòu))4家,下達責令改正通知書1份。