紅網(wǎng)長沙9月10日訊（時(shí)刻新聞記者 劉容）國家統(tǒng)計(jì)局湖南調(diào)查總隊(duì)今日發(fā)布數(shù)據(jù)稱，8月，湖南居民消費(fèi)價(jià)格（CPI）總水平同比上漲2.2%，漲幅比7月的1.9%略有擴(kuò)大。
衣食住行，只見“食”大漲
8月份，食品價(jià)格同比上漲5.3%，影響CPI上漲約1.83個百分點(diǎn)，是CPI同比漲幅較高的主要原因。其中，鮮菜價(jià)格上漲11.5%，肉禽及其制品價(jià)格上漲13.6%，糧食價(jià)格上漲1.8%，水產(chǎn)品價(jià)格上漲0.4%。與之相比，蛋類價(jià)格和鮮果價(jià)格均下降，降幅分別為5.2%、2.8%。
“這幾年，感覺食品價(jià)格一直在漲，其他還好。”家住長沙市金盆嶺街道的鐘娭毑說，衣食住行中，感覺“食”的價(jià)格漲幅最大，像衣服、住宿、車費(fèi)等沒什么變化，但食品的價(jià)格漲了不少，“兩年前我還經(jīng)常買幾毛錢一斤的包菜，現(xiàn)在漲到2塊多一斤了”，“還有米和面條的價(jià)格，也一直在漲”。
從8月份的調(diào)查數(shù)據(jù)看，衣食住行中，食品價(jià)格漲幅確實(shí)是最大。同比上漲的還有衣著價(jià)格，漲幅為2.3%。而“住”和“行”的價(jià)格均出現(xiàn)下跌。如交通和通信價(jià)格同比下跌1.7%，居住價(jià)格同比下跌0.9%。
豬肉價(jià)格大漲，市民改吃素
根據(jù)8月份的調(diào)查數(shù)據(jù)，食品類中，豬肉價(jià)格漲幅最大，達(dá)到24.4%，影響CPI上漲約1個百分點(diǎn)。
今天下午，紅網(wǎng)記者通過走訪多家大型超市和菜市場發(fā)現(xiàn)，目前豬肉價(jià)格仍在較高區(qū)間。如長沙市書院路一家大型超市里，五花肉、瘦肉及里脊肉的價(jià)格每斤為16.98元，梅條肉價(jià)格每斤為17.98元，而精中排骨的價(jià)格高到每斤32元。離該超市約2公里遠(yuǎn)的一家百姓菜市場里，肉店老板給出的豬肉價(jià)格是“17元”，比2個多月前，高出4元。對此，該商販也有苦水，稱“豬肉進(jìn)價(jià)平均都有13塊多了，怎么可能不漲”。
“兩個月前還能買到13元一斤的肉，現(xiàn)在13元只能買一些‘邊角料’的差肉了”。鐘娭毑說，她和老伴都喜歡吃瘦肉，但這段時(shí)間，因?yàn)槿鈨r(jià)漲了不少，家里買肉的次數(shù)少了，每餐以吃素菜為主了。鐘娭毑說，雖然豬肉價(jià)格漲了不少，但仍在大家可承受的范圍內(nèi)，“價(jià)格提高了，市民還是可以調(diào)節(jié)的，可以選擇多吃點(diǎn)蔬菜，對身體也好”。
供不應(yīng)求導(dǎo)致肉價(jià)上漲，后期或仍呈漲勢
一般來說，夏季是豬肉銷售的淡季，價(jià)格相對會降低，但今年夏季，豬肉價(jià)格不僅不降，反而大漲。究其原因，主要與母豬存欄量減少有關(guān)。
今年7月，國家統(tǒng)計(jì)局湖南調(diào)查總隊(duì)公布上半年統(tǒng)計(jì)信息時(shí)就分析稱，由于前期豬肉價(jià)格不太理想，今年上半年，不少生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶紛紛退出，全省生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶數(shù)降到7656戶，同比下降8.5%。到了6月底，生豬存欄量為525.86萬頭，同比下降4.4%。豬肉市場供不應(yīng)求，漲價(jià)毫無疑問。從需求面看，夏季高溫過后，豬肉消費(fèi)需求會逐漸增加，供求繼續(xù)緊張，或仍會推動生豬價(jià)格上揚(yáng)。
