看似名不見(jiàn)經(jīng)傳，卻道行不淺，大食品網(wǎng)不火都難。這不，就連鼎鼎大名的國(guó)際四大糧商之一的美國(guó)嘉吉公司似乎都“看上”了這家剛剛從去年中開(kāi)始正式運(yùn)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品電商公司。
筆者偶然間從大食品網(wǎng)的微信訂閱號(hào)上發(fā)現(xiàn)了這樣一條耐人尋味的信息：21日，美國(guó)嘉吉公司攜美國(guó)陶氏化學(xué)等大咖企業(yè)，“秘密”來(lái)到大食品網(wǎng)位于黑龍江省五常市陸家村的有機(jī)稻米種植示范基地，并與大食品網(wǎng)的高管團(tuán)隊(duì)——大食品網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人兼COO陳玨洺、CFO于寧等進(jìn)行了親切會(huì)晤和深度交流，包括與基地負(fù)責(zé)人進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的交談。期間，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、中科院等多位專家還一同到場(chǎng)參觀，彼此間進(jìn)行了友好的餐敘及田間地頭見(jiàn)的討論。
▲ 外企參觀現(xiàn)場(chǎng)（一）
經(jīng)翻閱各種資料得知，已經(jīng)相繼經(jīng)過(guò)天使輪、PreA輪后的大食品網(wǎng)，以主打五常有機(jī)稻米和東北有機(jī)雜糧聞達(dá)于圈兒內(nèi)，并走了一條“只做原產(chǎn)地尖貨食材”的道路，只為注重品質(zhì)生活與家庭餐桌健康的少數(shù)家庭用戶服務(wù)，口碑和體驗(yàn)較佳，從而“吸引”了數(shù)量相當(dāng)可觀的具有十足消費(fèi)能力的中產(chǎn)階層家庭用戶，已經(jīng)有相關(guān)的國(guó)內(nèi)投資人和行業(yè)人士都對(duì)其表示出了足夠的興趣。但此次能夠受到國(guó)際上的大咖企業(yè)的關(guān)注卻真是讓筆者想象不到。
近些年來(lái)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展促使食品供應(yīng)趨向全球化與多元化，足不出戶就能享受到來(lái)自世界各地的豐富食材、奇珍異果。然而，國(guó)內(nèi)外頻發(fā)的食品安全事件，又多次為人們身體健康與財(cái)產(chǎn)安全敲響“警鐘”，繼而引發(fā)更多人對(duì)食材“品控”的關(guān)注與重視。另一方面高品質(zhì)的食材成為越來(lái)越多民眾的訴求，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)外“尖兒貨”市場(chǎng)火爆，像五常大米、有機(jī)雜糧、松茸等原產(chǎn)地尖貨食材受熱棒。而自《舌尖上中國(guó)》節(jié)目播出后，五常大米因香味濃郁、綿軟爽口而名聲大噪、價(jià)格升溫，吸引了不少跨國(guó)企業(yè)、知名糧企的關(guān)注。新加坡的益海嘉里、法國(guó)的路易達(dá)孚等國(guó)際巨頭已搶灘中國(guó)糧食市場(chǎng)；同樣，國(guó)內(nèi)中糧、北大荒等知名糧商也在原產(chǎn)地積極籌劃布局；再加上阿里、京東等綜合性電商平臺(tái)的快速介入，一時(shí)間讓國(guó)內(nèi)五常大米市場(chǎng)“暗流”涌動(dòng)。嘉吉作為美國(guó)最大的糧食采購(gòu)商攜眾多國(guó)內(nèi)外組織來(lái)五常考察，不得不讓人聯(lián)想其是否在中國(guó)市場(chǎng)有更進(jìn)一步的作為，包括大食品網(wǎng)自身。
▲ 大食品網(wǎng)（dashipin.com）界面
據(jù)了解，大食品網(wǎng)成立于2014年，主營(yíng)陸家村有機(jī)稻米，是典型的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”，堅(jiān)守產(chǎn)品價(jià)值與用戶價(jià)值，從產(chǎn)品的“高品質(zhì)”到用戶的“高信任”，再到社群的“高粘度”，形成以“三高”合圍的循環(huán)生態(tài)圈，把原產(chǎn)地的“真的好”真實(shí)透明的展現(xiàn)給用戶。而在一年多的時(shí)間里，大食品網(wǎng)就獲得了來(lái)自相關(guān)權(quán)威媒體和機(jī)構(gòu)頒發(fā)的2015中國(guó)生鮮行業(yè)最具創(chuàng)新獎(jiǎng)、2015中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)最具投資價(jià)值企業(yè)獎(jiǎng)、2015最佳品牌形象獎(jiǎng)等。在眾多糧企巨頭和綜合性電商平臺(tái)“圈地”和市場(chǎng)布局之時(shí)，美國(guó)嘉吉等大咖企業(yè)“造訪”大食品網(wǎng)不得不讓人浮想聯(lián)翩。
一個(gè)趨勢(shì)是，中國(guó)的農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)化浪潮正在悄然的到來(lái)。今年4月，《2014-2015中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展報(bào)告》(簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)發(fā)布，《報(bào)告》指出，農(nóng)產(chǎn)品電商成為圖書(shū)、服裝、3c之后的新熱點(diǎn)，被視作電商皇冠，而其中的生鮮電商則被稱為“皇冠上的皇冠”?！秷?bào)告》顯示，國(guó)內(nèi)最大的電商平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品的銷售額從2010年的37億元增加到去年的超過(guò)800億元，年均增速112.15%;在電商數(shù)量上，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年我國(guó)涉農(nóng)類電商企業(yè)達(dá)到3.1萬(wàn)家，其中涉農(nóng)交易類電商有4000家。
另一個(gè)趨勢(shì)是，新城鎮(zhèn)化是時(shí)代背景，農(nóng)村人口向城市轉(zhuǎn)移，將來(lái)6億多的城市中產(chǎn)階層的崛起，恰好為提供“尖貨”的如大食品網(wǎng)一樣的新型農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)提供了機(jī)遇。“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”意味著農(nóng)業(yè)需要進(jìn)行破壞性創(chuàng)新，必須從產(chǎn)品邏輯轉(zhuǎn)到產(chǎn)業(yè)邏輯。“互聯(lián)網(wǎng)+”讓生產(chǎn)者和消費(fèi)者趨于平等，上游生產(chǎn)者得到了尊重。以前只是向往，而非參與。有情懷，沒(méi)行動(dòng)。而現(xiàn)在，農(nóng)村電商讓農(nóng)業(yè)的相關(guān)利益者，有了空間聯(lián)接和空間延展的無(wú)限可能性，包括國(guó)際資本。
值得一提的是，在這兩種趨勢(shì)下，中國(guó)農(nóng)業(yè)的未來(lái)至始至終離不開(kāi)農(nóng)人，而“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”就是要解決農(nóng)民的痛點(diǎn)，農(nóng)村電商要做到接地氣，讓利于農(nóng)民，解決農(nóng)民真正需要的難題。但農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)最大的問(wèn)題就是壓榨上游、取悅用戶。據(jù)了解，與眾多的只做大流通模式的農(nóng)產(chǎn)品電商公司相比，大食品網(wǎng)只做精致模式，不做價(jià)格做價(jià)值，目的就是首先保障農(nóng)人們的利益，其次才是用戶，而不是首先是用戶。因?yàn)?，這是一個(gè)U型的時(shí)代，需要“協(xié)作”，而不是相互榨取。農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)需要“慢”，需要真正的合作，重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈條，術(shù)業(yè)有專攻，回歸農(nóng)業(yè)的本來(lái)面目即“精耕細(xì)作”，而“慢”就是為了“快”，也是為了厚積薄發(fā)。因?yàn)?，這個(gè)行業(yè)的新布局才剛剛開(kāi)始，真正的競(jìng)爭(zhēng)還沒(méi)有到來(lái)，未來(lái)十年一定是農(nóng)產(chǎn)品的黃金十年。這或許也是如大食品網(wǎng)一樣的新型農(nóng)產(chǎn)品電商的使命之一，也可能是美國(guó)嘉吉等大咖企業(yè)對(duì)大食品網(wǎng)感興趣的原因之一。
▲ 外企參觀現(xiàn)場(chǎng)（二）
當(dāng)然，農(nóng)產(chǎn)品電商還是剛布局的狀態(tài)。任何行業(yè)都有盈利和虧損。目前有數(shù)據(jù)稱只有1%的農(nóng)產(chǎn)品電商盈利，這恰恰說(shuō)明，農(nóng)產(chǎn)品電商真正的商業(yè)化模式和道路創(chuàng)新還不夠，還未構(gòu)建成熟的盈利模式。但“以產(chǎn)業(yè)的邏輯做小眾細(xì)分強(qiáng)關(guān)系市場(chǎng)是一個(gè)值得努力的嘗試”，大食品網(wǎng)的創(chuàng)始人三水哥也在此前通過(guò)媒體表態(tài)，做農(nóng)村電商不應(yīng)該只是掠奪農(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品，更應(yīng)該做行業(yè)的重新定義者。從現(xiàn)有的產(chǎn)品邏輯盡快轉(zhuǎn)到產(chǎn)業(yè)邏輯，推動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。要想做好農(nóng)產(chǎn)品電商，就應(yīng)該有所為有所不為。比如，大企業(yè)更多的應(yīng)該建立產(chǎn)業(yè)上游農(nóng)人扶持基金，鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)外大資本進(jìn)入這一領(lǐng)域，而不是盯著流通領(lǐng)域。
不可否認(rèn)，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品電商還存在著很多的發(fā)展瓶頸，比如，資本的參與力度仍然不夠，要跳出農(nóng)民不好打交道，農(nóng)業(yè)投資周期長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)高、回報(bào)率不穩(wěn)定等邏輯。再比如，行業(yè)本身的創(chuàng)新不夠，主要是農(nóng)產(chǎn)品需要重新定位，更重視上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)。同時(shí)，行業(yè)細(xì)分也不夠，需要更多的人和資本進(jìn)入到垂直細(xì)分領(lǐng)域。所以，中國(guó)的農(nóng)業(yè)需要新的產(chǎn)業(yè)化，用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的方式來(lái)撬動(dòng)這個(gè)行業(yè)。正如很多人所說(shuō)，中國(guó)的新十年，一定是農(nóng)業(yè)的新產(chǎn)業(yè)化的十年，其中的黃金機(jī)遇和行業(yè)挑戰(zhàn)都很大，需要敢勇敢謀者而為。
因此，不排除美國(guó)大糧商嘉吉公司等大咖企業(yè)恰恰注意到了中國(guó)農(nóng)業(yè)的這種趨勢(shì)和未來(lái)，并為此調(diào)研與準(zhǔn)備涉足中國(guó)市場(chǎng)行動(dòng)的可能性。而大食品網(wǎng)會(huì)是其中的一個(gè)阿基米德基點(diǎn)嗎？不管未來(lái)如何，至少可以確認(rèn)的事實(shí)是，國(guó)際大糧商企業(yè)美國(guó)嘉吉等大咖，無(wú)疑首先把大食品網(wǎng)當(dāng)成了中國(guó)農(nóng)業(yè)新未來(lái)走向的一面鏡子……
