人民網(wǎng)南寧9月30日電 （羅世立）“十一”國慶長假將至，節(jié)日期間是聚餐及旅游的高峰，也較易發(fā)生食物中毒事件。廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局近日發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全消費(fèi)提示稱，消費(fèi)者在假日期間應(yīng)注意個(gè)人飲食衛(wèi)生和節(jié)制，防范食物中毒風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)盡量不要選擇客流量爆滿超負(fù)荷經(jīng)營的飯店。
一、家庭聚餐注意餐前洗手；容易變質(zhì)的食品原料和熟食品要在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存；生、熟食品放置應(yīng)嚴(yán)格分開，以避免交叉污染；不暴飲暴食；不采集食織紋螺等有毒水產(chǎn)和野生植物（尤其是蘑菇）。
二、在外就餐注意選擇有《餐飲服務(wù)許可證》、量化分級(jí)管理等級(jí)較高、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐；盡量不要選擇客流量爆滿超負(fù)荷經(jīng)營的飯店；要注意餐具衛(wèi)生，就餐前要觀察餐具是否經(jīng)過消毒處理。
三、提高維權(quán)意識(shí)。消費(fèi)者在餐飲單位就餐時(shí)應(yīng)索取并留存消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證，就餐后一旦發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等食物中毒典型癥狀時(shí)，要及時(shí)到醫(yī)院就診，并與就餐酒店取得聯(lián)系，同時(shí)可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)熱線12331。（完）