膠東在線9月30日訊（通訊員 郭婧） 近日，龍口市全面開展秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作，有效防控食源性疾病及群體性食物中毒事件發(fā)生。
眼下季節(jié)交替，正處于食物中毒易發(fā)、多發(fā)期，此次檢查重點(diǎn)針對全市各級、各類有食堂的學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)及周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營單位，對其餐飲服務(wù)許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購、貯存、餐飲具清洗消毒等情況展開全面、嚴(yán)格的督查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的消毒保潔設(shè)施不健全、食品留樣不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員及時(shí)下達(dá)責(zé)令改正通知書。
近年來，龍口市高度重視學(xué)校食堂日常監(jiān)管工作，與轄區(qū)內(nèi)學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任書，開展學(xué)校食堂“明廚亮灶”工作，鼓勵(lì)學(xué)校開展食堂開放日活動，讓家長放心。