如今，網(wǎng)絡(luò)訂餐已成為市民消費(fèi)的主要方式之一。10月1日正式實(shí)施的新《中華人民共和國食品安全法》首次將網(wǎng)絡(luò)食品交易納入監(jiān)管范圍。日前，姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局針對網(wǎng)上訂餐的食品安全問題，對一家在姑蘇區(qū)注冊、影響力較大的網(wǎng)上訂餐平臺(tái)的送餐過程和配送站點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)管檢查。
檢查中，執(zhí)法人員來到石路某速食餐飲單位，由于下雨，網(wǎng)上訂餐的人較多。兩三個(gè)送餐人員已經(jīng)在排隊(duì)等候取餐。執(zhí)法人員對送餐盒進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)湯勺等一次性餐具沒有外包裝，在運(yùn)輸過程中可能會(huì)掉出來接觸到送餐盒而受到交叉污染。在對位于山塘街附近的配送站點(diǎn)進(jìn)行檢查時(shí)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)不少問題：一是從業(yè)人員都沒有健康證；二是送餐盒消毒不到位，根本達(dá)不到消毒效果，且一天才消毒一次；三是送餐盒的防雨雪功能還有待提高。
對于現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的這些問題，執(zhí)法人員當(dāng)場提出了整改意見，要求從業(yè)人員立即辦理健康證，并要用消毒液對送餐盒進(jìn)行徹底消毒，一天消毒兩次；同時(shí)，要求該企業(yè)定期對送餐盒進(jìn)行維護(hù)，并加裝防雨雪設(shè)施。此外，執(zhí)法人員表示，送餐盒內(nèi)食物在送到消費(fèi)者手中時(shí)，中心溫度不得低于70℃，送餐時(shí)間不得超過2個(gè)小時(shí)，中途受到污染或者打翻的食物不得再配送。
該局提醒廣大消費(fèi)者，應(yīng)選擇有資質(zhì)的大型企業(yè)平臺(tái)訂餐，同時(shí)應(yīng)選擇自己熟悉的、有實(shí)體門店、證照齊全的餐飲單位。下單后，應(yīng)保留好訂單信息，要仔細(xì)核對配送食品與購買食品是否一致，避免購買到不合格的食品。據(jù)悉，下一步，該局將參照實(shí)體餐飲單位的信譽(yù)公開制度，要求網(wǎng)上訂餐平臺(tái)把餐飲單位的信譽(yù)等級(jí)公示在網(wǎng)絡(luò)上，并用“大笑”“微笑”“平臉”來表示，便于消費(fèi)者選擇。（實(shí)習(xí)生 王斑斑 記者胡毓菁 通訊員 張?。?/div>
