東莞市食品藥品監(jiān)管局近日發(fā)布，16款食品抽檢不合格，出自東莞的食品生產(chǎn)企業(yè)。檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為：菌落總數(shù)、脫氫乙酸 、鋁的殘留量、大腸菌群、苯甲酸、總氮、防腐劑使用比例、霉菌計(jì)數(shù)。
東莞市食品藥品監(jiān)管局于9月中旬，完成第一期生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢工作，被抽檢對(duì)象是全市范圍內(nèi)的219家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)。本期抽檢的品種主要包括大米、醬油、調(diào)味料、醬類、糕點(diǎn)、餅干、淀粉及淀粉制品、糖果及其制品、蜜餞、食用植物油、豆制品、谷物碾磨加工品、飲料、罐頭、雞精調(diào)味料、蜂產(chǎn)品、果凍、方便食品、小麥粉（通用、專用）、焙炒咖啡等食品，共抽樣檢驗(yàn)411批次。其中合格395批次，合格率為96.1%；不合格16批次。
