本報訊（見習(xí)記者   張小妹）北京市食藥監(jiān)局近日發(fā)布，“沃豐”牌生干蝦皮等24種食品不合格，對不合格產(chǎn)品在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施。此批次下架食品名單中，多達13種食品為苯甲酸超標(biāo)，包括“苗記”牌的酒鬼花生和香辣裙梗段、“永欣緣”牌貓耳朵、“永民”牌黃金椒、“鑫大中”牌香辣金針菇、“第一府”牌油泡椒等。

 

    據(jù)了解，苯甲酸作為一種食品添加劑，可起到防腐作用。調(diào)味品類、面醬類、果醬類、醬菜類食品中多含有此類添加劑。如果老百姓經(jīng)常食用苯甲酸含量超標(biāo)的食品，會對人體肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)等造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。市食藥監(jiān)局提醒消費者，凡已購買上述不合格批次產(chǎn)品的消費者，可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。

 

    這批不合格食品是否已經(jīng)停止流通了呢？北京青年報記者走訪了京客隆、物美、新世界等多家超市發(fā)現(xiàn)，貨架上沒有出現(xiàn)所通報的不合格食品。

 

    北青報記者詢問了新世界（崇文門店）超市的工作人員得知，超市在接到下架通知后逐一清點，將“黑榜”上的食品及時封存，并聯(lián)系廠家退貨銷毀。對于上“黑榜”達三次的廠家，“我們也簽訂了協(xié)議，將不再合作。”

 

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    食藥監(jiān)約談商超 “職業(yè)打假”成為超市壓力

 

    本報訊（見習(xí)記者   張小妹）前日，崇文門外街道食藥所與轄區(qū)內(nèi)的近百家餐飲企業(yè)及商場、超市、物業(yè)等負(fù)責(zé)人進行了面對面的交流，將新《食品安全法》的重點內(nèi)容進行了告知，并對商家提出的經(jīng)營過程中的疑問與難點進行了指導(dǎo)。

 

    被稱為“史上最嚴(yán)的食品安全法”嚴(yán)厲之一就在于處罰嚴(yán)厲，例如，對于出現(xiàn)違法經(jīng)營的餐飲單位，處罰額度的起點從兩千上升到了五萬，還會面臨停業(yè)處分。“對于像商超這樣提供餐飲場所的單位，如果自己監(jiān)督不當(dāng)，使消費者的合法權(quán)益受到損害的，要跟食品經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。”崇外街道食藥所副所長徐秋玲把與商家密切相關(guān)的內(nèi)容進行了重點告知，“這就要求餐飲企業(yè)和商超提高對食品安全的重視，更加自律。”

 

    交流中，餐飲企業(yè)和商超等也提出了經(jīng)營過程中的疑問和難點，某超市負(fù)責(zé)人說，新食品安全法對食品經(jīng)營者提出了更高的要求，但同時也為職業(yè)打假人穿了一層“保護衣”，給超市帶來了很大的壓力。對此，徐秋玲表示，“超市必須提高對食品流通安全的自律，例如與食品生產(chǎn)商達成協(xié)議，一旦出現(xiàn)問題食品，就終止交易。”