10月13日，深圳檢驗檢疫局食檢中心在國際權(quán)威能力驗證機構(gòu)——英國FAPAS組織的食品模擬物中雙酚A檢測能力驗證中獲得滿意結(jié)果，充分彰顯了該中心在食品檢測領(lǐng)域的能力和技術(shù)水平。
雙酚A，也稱BPA，在工業(yè)上被用來合成聚碳酸酯（PC）和環(huán)氧樹脂等材料。自上世紀(jì)60年代以來，BPA就被用于制造塑料（奶）瓶、幼兒用的吸口杯、食品和飲料（奶粉）罐內(nèi)側(cè)涂層。由于其化學(xué)性質(zhì)類似雌性激素，人體攝入可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，特別是危害胎兒和兒童生殖系統(tǒng)的發(fā)育。對此，歐盟自2011年3月即禁止生產(chǎn)含化學(xué)物質(zhì)雙酚A（BPA）的嬰兒奶瓶。當(dāng)前，深圳局監(jiān)管的食用油、嬰幼兒食品、奶粉、膳食食品等食品中，均存在含有BPA的風(fēng)險。
FAPAS是目前世界上最具權(quán)威性的食品、水質(zhì)、化工等方面檢測能力驗證機構(gòu)，主要通過實驗室間測試結(jié)果的比對來判定實驗室的檢測能力。來自世界各地的69家實驗室參加了本次能力驗證雙酚A的檢測，深圳局食檢中心雙酚A的Z值為-0.70，非常接近靶值（︱Z︱值≤2為滿意結(jié)果范圍）。（張建瑩）
