2015年10月,貴州省食品藥品監(jiān)督管理局共開展餐飲服務食品監(jiān)督抽檢6個品種、38批次，檢出不合格樣品1批次，樣品平均合格率為97.4%；其中：餐飲具抽檢2批次，樣品合格率100%；發(fā)酵面制品抽檢1批次，合格率為100%；醬鹵肉制品抽檢2批次，樣品合格率100%；火鍋底料抽檢24批次，樣品合格率100%；熱加工糕點抽檢5批次，樣品合格率100%；生濕面抽檢4批次，不合格1批次，樣品合格率75%，不合格項為檢出檸檬黃。（監(jiān)督抽檢結(jié)果詳見附件）

 

　　本次抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題是生濕面中檢出檸檬黃，屬于濫用食品添加劑，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局已依法進行立案查處。下一步，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局將加大食品安全監(jiān)督抽檢和信息公布力度，強化社會監(jiān)督，全面排查防控食品安全風險。