安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強對冷庫冷凍肉品生產(chǎn)經(jīng)營行為監(jiān)管的通知(皖食藥監(jiān)食流秘〔2015〕604號)

各市食品藥品監(jiān)督管理局，廣德、宿松縣食品藥品監(jiān)督管理局：

 

　　按照食品藥品監(jiān)管總局、海關(guān)總署、公安部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于打擊走私冷凍肉品維護(hù)食品安全的通告》（2015年第29號）和省局《關(guān)于開展冷凍肉排查工作的緊急通知》（皖食藥監(jiān)食流秘〔2015〕342號）的要求，7月份以來，全省各地食品藥品監(jiān)管部門開展了冷庫排查和冷凍肉專項整治活動。期間，全省共出動執(zhí)法人員7960人次，檢查肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位6518戶次，排查各類承儲冷凍肉品的冷庫2268個，查處問題冷凍肉品20337公斤，立案27件，取得了階段性成果。為繼續(xù)做好冷庫排查和冷凍肉專項整治工作，進(jìn)一步加強對冷庫冷凍肉品生產(chǎn)經(jīng)營行為的日常監(jiān)管，現(xiàn)提出以下工作要求：

 

　　一、各地要按照食品藥品監(jiān)管總局、海關(guān)總署、公安部《關(guān)于冷庫冷凍肉品排查工作的公告》（2015年 第262號）（附件）要求，加大對冷凍肉批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所的跟蹤督查，規(guī)范冷凍肉品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，引導(dǎo)經(jīng)營者做到不購、不存、不銷來源不明冷凍肉品，一旦發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營冷凍肉品行為依法從重處罰，涉嫌犯罪一律依法移送公安機(jī)關(guān)處理。

 

　　二、繼續(xù)做好新聞宣傳和輿情處置。各地在日常監(jiān)管、專項整治、隨機(jī)抽查中發(fā)現(xiàn)并查實的違法生產(chǎn)經(jīng)營冷凍肉品行為信息要及時公布，加強與新聞媒體的協(xié)調(diào)溝通，做好輿論引導(dǎo)和輿情監(jiān)測。接到媒體和廣大群眾舉報要及時調(diào)查、核實并做相應(yīng)處理。

 

　　三、做好信息上報工作。監(jiān)管中如有重要情況要及時報告當(dāng)?shù)卣褪【帧?/div>