國產(chǎn)葡萄酒和國外葡萄酒相比，總體來說，國產(chǎn)葡萄酒的品質(zhì)與國外葡萄酒相比還是有一定差距的，但是近幾年，國產(chǎn)葡萄酒的品質(zhì)提升的非?？?。國內(nèi)的葡萄酒從個性上已經(jīng)達到一定程度，但市場推廣還很欠缺，關(guān)于市場推廣的一些理念，我們不是做不到，而是意識不到，這是國產(chǎn)葡萄酒需要思考的問題。
王祖明：我們現(xiàn)在國產(chǎn)葡萄酒和國外葡萄酒相比的話，總體上我們品質(zhì)還是有一定差距，但是我想經(jīng)過這些年的努力，國產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)提升非常快，要說差距最多是產(chǎn)區(qū)或者酒莊個性化方面，還是一段路要走，雖然說這些年每個產(chǎn)區(qū)有些酒莊個性化產(chǎn)品已經(jīng)出來了，畢竟是剛出來，可能真正的特點或者本身個性的穩(wěn)定性，還需要有一個幾年的摸索，慢慢固定下來。如果講差距，需要把我們自己的產(chǎn)區(qū)或者酒莊個性更加突出、固化，這樣的話，我們和世界葡萄酒應該就差不多了。
記者：我們針對歐洲相對比較成熟的酒莊交流，主要交流哪些方面的內(nèi)容，它對我們生產(chǎn)和市場消費有什么影響？
王祖明：我們跟他們交流是全方位的，畢竟歐洲生產(chǎn)歷史非常悠久，從我們年輕的葡萄酒產(chǎn)業(yè)來說，還是有很多值得我們學和值得借鑒的，我們從種植、生產(chǎn)到市場是全方位的合作，通過這個合作，不同的企業(yè)不同的人員去也會不一樣，可能有些比如說個性化方面達到一定程度，怎么樣可以做的更好？有些意識上做一些改變，落實到個體還是不太一樣，但是我們跟他們?nèi)轿缓献?，有從技術(shù)層面和意識層面考慮，當初我們跟他們合作，把市場營銷也是作為一個很重要內(nèi)容，從現(xiàn)在來看，國產(chǎn)酒各個產(chǎn)區(qū)已經(jīng)體現(xiàn)出品質(zhì)不錯，酒從個性上已經(jīng)達到一定程度，但市場還是不好，主要還是市場推廣是很大的問題，市場推廣還是有些理念，有些東西我們是做的到，只是意識不到，這個是國產(chǎn)葡萄酒一定要思考的問題。
