天氣炎熱，喝口清涼透徹的純凈水，是多么的爽快，但是你喝的純凈水真的讓人放心嗎？4月5日，在安徽省食藥監(jiān)局發(fā)布的第12期食品安全監(jiān)督抽檢信息中看到，107批次樣品抽檢有3批次不合格，純凈水成重災(zāi)區(qū)。目前，這些不合格純凈水均已被責(zé)令下架、召回。
電導(dǎo)率、大腸菌群不合格為哪般
本次共抽檢了2類食品，即肉及肉制品、飲料。其中，肉及肉制品95批次，全部合格；飲料12批次，不合格3批次。
不合格食品分別是，亳州市金龍泉飲品廠生產(chǎn)的特麗潔純凈水、久江飲品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，均是電導(dǎo)率、大腸菌群不合格；譙城區(qū)吉爾純凈水廠生產(chǎn)的張師傅純凈水，則是電導(dǎo)率不合格。
大腸菌群是衡量食品衛(wèi)生狀況的重要指標(biāo)之一，大腸菌群不合格的可能原因是衛(wèi)生防護(hù)不到位，從業(yè)人員洗手消毒措施執(zhí)行不到位；生產(chǎn)環(huán)境、包裝材料殺菌不徹底。同時，源水質(zhì)量也是一個重要的環(huán)節(jié)，企業(yè)必須定期檢查源水水質(zhì)。
而電導(dǎo)率不合格的可能原因是過濾設(shè)備的反滲透膜使用時間較長后發(fā)生堵塞，清洗不到位或未及時更換；凈化設(shè)施或凈化程度未達(dá)到要求，使水中的離子未被清除到位。
不合格純凈水均下架召回
目前，不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)所在地亳州市食藥監(jiān)部門，已按照食品法的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時對其采取下架、召回等措施。安徽省食藥監(jiān)局要求亳州市食藥監(jiān)對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
安徽省食藥監(jiān)再次提示消費者，如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品時，請及時撥打12331投訴舉報熱線進(jìn)行投訴或舉報。同時，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。（石躍新 羅曉薇）
