人民網(wǎng)南京4月18日電 （顧姝姝）18日，記者從江蘇省經(jīng)信委獲悉，2015年全省食品工業(yè)總產(chǎn)值列全國第4，位居山東、河南、湖北之后。值得注意的是，雖然食品工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不是最大，但江蘇食品全行業(yè)銷售利潤率卻排名全國首位。
注重研發(fā)、產(chǎn)品附加值較高是江蘇食品企業(yè)高利潤率的“法寶”。據(jù)江蘇省食品工業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，江蘇進(jìn)口的多為初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品和食品原料，而出口的多數(shù)是技術(shù)和勞動(dòng)力密集型產(chǎn)品，附加值比較高，如脫水蔬菜、罐頭食品、保健食品等。
在很多人印象中，食品工業(yè)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但江蘇食品工業(yè)企業(yè)卻用新技術(shù)讓“老樹”開出“新花”。數(shù)據(jù)顯示，2015年全行業(yè)完成新產(chǎn)品產(chǎn)值224.12億元，同比增長22.08%。此外，注重品牌打造也讓江蘇企業(yè)嘗到甜頭。截止目前，在三年有效期內(nèi)，江蘇獲得“長三角名優(yōu)食品”稱號(hào)的產(chǎn)品有124個(gè)，在江浙滬二省一市中占據(jù)一半多席位。
據(jù)省食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全省已有60家企業(yè)通過國家食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設(shè)評(píng)價(jià)并獲得誠信管理體系證書，企業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)抽檢合格率達(dá)99.4%。
