據(jù)《獨立報》愛爾蘭網(wǎng)站報道，經(jīng)過“二惡英”風(fēng)波的愛爾蘭豬肉和熏肉11日將重返商店貨架，新上架的肉制品得到了歐洲衛(wèi)生監(jiān)管部門的認(rèn)可，確認(rèn)對人體健康無損害。
愛爾蘭政府6日稱，愛爾蘭食品安全局在一次例行檢查中發(fā)現(xiàn)屠宰場被宰殺的生豬遭到二惡英污染，所含二惡英成分達到歐盟安全標(biāo)準(zhǔn)上限的80到200倍。愛爾蘭決定在全球范圍立即召回今年9月1日之后生產(chǎn)的豬肉制品。7日，歐洲主要超市的愛爾蘭豬肉及豬肉制品全部緊急下架。
二惡英是200多種多氯代三環(huán)氧雜芳烴類化合物的統(tǒng)稱，毒性很強，被世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究中心列為一級致癌物質(zhì)，它還會危害人體的生殖、免疫和內(nèi)分泌系統(tǒng)。二惡英的來源一般為農(nóng)藥或垃圾焚燒。
愛爾蘭是全球主要豬肉制品出口國之一，豬肉制品主要出口英國、德國、法國、意大利等歐洲國家。
