6月24日，由中國食品土畜進(jìn)出口商會和美國大豆出口協(xié)會聯(lián)合舉辦的“中美可持續(xù)大豆貿(mào)易研討會”（以下簡稱“研討會”）在北京召開。美國大豆基金會董事April Hemmes指出：“對美國大豆農(nóng)民而言，不斷改進(jìn)可持續(xù)的耕作方式不僅僅是一個持續(xù)80年努力的成果，也是既滿足不斷增長的人口需求又最大限度地減少環(huán)境影響的長期奮斗目標(biāo)。”

 

　　一面是不斷增長的市場需求，另一面是環(huán)境資源對種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的制約，兩者之間的矛盾成為世界各國共同面臨的重大挑戰(zhàn)，如何保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品供應(yīng)的可持續(xù)性，是擺在各國政府、行業(yè)組織和食品生產(chǎn)及加工企業(yè)面前亟待解決的問題。

 

　　Hemmes指出，由于長期過度毀草開荒造成的水土流失和歷史上著名的“黑風(fēng)暴”，美國在上世紀(jì)30年代為生態(tài)災(zāi)難付出沉重代價(jià)，也就此走上了可持續(xù)發(fā)展道路，并建立了一系列相關(guān)的法律法規(guī)體系，美國大豆可持續(xù)保障計(jì)劃（SSAP）就是其中之一。

 

　　美國大豆可持續(xù)保障計(jì)劃由美國大豆出口協(xié)會與美國大豆產(chǎn)業(yè)各組織機(jī)構(gòu)在2013年共同制定，是以美國水土保持的各項(xiàng)法規(guī)和超過27.5萬個美國大豆農(nóng)場的實(shí)踐為基礎(chǔ)，由第三方進(jìn)行的可持續(xù)認(rèn)證的體系。其有助于確保美國大豆的生產(chǎn)嚴(yán)格遵守一整套保護(hù)性耕作法規(guī)，以及與之相結(jié)合的、大多數(shù)美國農(nóng)民廣泛采用的最佳管理實(shí)踐的要求。衡量可持續(xù)性的方法以美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)。

 

　　統(tǒng)計(jì)研究的數(shù)據(jù)顯示，自1980年以來，美國大豆總產(chǎn)量增加了96%，單產(chǎn)增加了55%，但是土壤侵蝕、灌溉用水、能源使用、溫室氣體排放等資源效率的衡量指標(biāo)均有所降低。

 

　　如今，可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為當(dāng)今全球普遍關(guān)注的熱點(diǎn)之一。2016年是聯(lián)合國《2030年可持續(xù)發(fā)展議程》生效啟動的第一年，該議程呼吁為2030年實(shí)現(xiàn)17項(xiàng)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)而采取行動。作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)在可持續(xù)發(fā)展過程中起著決定性作用，促進(jìn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)是2030年可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的重要內(nèi)容。在剛剛結(jié)束不久的二十國集團(tuán)農(nóng)業(yè)部長會議上，“農(nóng)業(yè)創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展”也成為了會議的主題。

 

　　作為全球最重要的經(jīng)濟(jì)體，中美兩國在全球可持續(xù)發(fā)展的努力中扮演著重要的領(lǐng)導(dǎo)作用。在中美農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來中，大豆貿(mào)易又承擔(dān)著重要的角色。

 

　　中國食品土畜進(jìn)出口商會會長邊振瑚在致辭中表示，中國作為最大的大豆進(jìn)口國和消費(fèi)國，同時(shí)也是重要的生產(chǎn)國，在行業(yè)倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展責(zé)無旁貸?？沙掷m(xù)發(fā)展的觀念與中國“十三五”規(guī)劃當(dāng)中大力倡導(dǎo)的綠色發(fā)展理念相契合。中國需要了解該概念及其所包含的內(nèi)涵和實(shí)踐，也應(yīng)該盡力而為參與其中。

 

　　中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所區(qū)域資源與環(huán)境綜合研究室副主任劉愛民表示，未來我國大豆進(jìn)口量預(yù)計(jì)將達(dá)到1億噸左右，可持續(xù)的大豆貿(mào)易對中國糧食安全有重要意義。

 

　　他表示，中國進(jìn)口大豆來源國主要集中在巴西、美國和阿根廷。巴西、阿根廷大豆種植面積的增加，主要源于對亞馬遜熱帶雨林或稀樹草原的開發(fā)；而美國大豆種植已經(jīng)走過了外延式擴(kuò)大生產(chǎn)的階段，其產(chǎn)量的變化，主要源于單產(chǎn)水平的提高，以及大豆產(chǎn)區(qū)合理輪作帶來的種植面積變化。

 

　　“開發(fā)熱帶雨林、稀樹草原等擴(kuò)大大豆種植面積和產(chǎn)量將越來越受到嚴(yán)重資源與環(huán)境制約，可持續(xù)大豆生產(chǎn)及貿(mào)易將成為未來的發(fā)展趨勢。由于各國資源環(huán)境條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平、社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平存在較大差異，在統(tǒng)一的大原則下，應(yīng)建立起適合各國或各地區(qū)的可持續(xù)大豆生產(chǎn)和認(rèn)證體系。”劉愛民說。

 

　　據(jù)美國大豆出口協(xié)會中國首席代表張曉平透露，在本銷售年度（截至2016年6月13日），可持續(xù)美國大豆證書已頒發(fā)1070份，比去年全年增加5.11倍，可持續(xù)大豆被運(yùn)往包括中國在內(nèi)的22個國家和地區(qū)。中國獲得61份證書，產(chǎn)品全部是大豆，占認(rèn)證大豆總量的60%左右。