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陶朗食品用先進技術(shù)助力中國食品安全

   2016-07-19 中國食品網(wǎng)4810
核心提示:陶朗集團(TOMRA GROUP)1972年成立于挪威,由集團創(chuàng)始人發(fā)明的世界上第一臺飲料瓶自動回收機起家。幾十年來,陶朗集團發(fā)展迅猛
         陶朗集團(TOMRA GROUP)1972年成立于挪威,由集團創(chuàng)始人發(fā)明的世界上第一臺飲料瓶自動回收機起家。幾十年來,陶朗集團發(fā)展迅猛,已在挪威奧斯陸證交所上市,業(yè)務(wù)遍布全球50多個國家和地區(qū),并且在分選設(shè)備的研發(fā)及市場拓展方面建樹卓越,業(yè)務(wù)涵蓋食品、資源回收、礦產(chǎn)分選等領(lǐng)域,已成為全球傳感分選的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

近年來陶朗集團致力于擴大在中國的發(fā)展,集團董事會已新近批準了一項針對中國的投資計劃,以期與中國市場共同發(fā)展進步。

陶朗集團把多項世界領(lǐng)先技術(shù)引入中國,服務(wù)中國市場,在捍衛(wèi)食品品質(zhì)和安全方面做出了貢獻,取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。陶朗擁有自動化分選的最廣范的技術(shù)組合,且還在不斷開發(fā)更高效、更前沿的傳感分選技術(shù),捕捉肉眼看不見的細節(jié),幫助客戶提高加工工藝水平,提高產(chǎn)出量,確保質(zhì)量和食品安全。

陶朗的高科技傳感器如同鷹眼,能看得更清晰、全面,因此能夠檢測到并提供更多的信息,如物體的材質(zhì)、形狀、尺寸、缺陷、瑕疵、結(jié)構(gòu)、組成成分和位置等,從而防止任何有瑕疵的產(chǎn)品以及外來污染物進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)(如玻璃、木材、土塊、金屬等),確保生產(chǎn)的食品品質(zhì)。

陶朗獨家開發(fā)的特定光譜的超清工業(yè)彩色相機,結(jié)合使用可見光譜、近紅外線、紫外線等多種光譜,可以同時識別顏色、生物特征和形狀等。生物指紋識別技術(shù)(BSI)可以識別物體表面和內(nèi)部的特定化學(xué)屬性和分子差異及變化。該項技術(shù)已獲得包括2015年世界堅果峰會“創(chuàng)新獎”在內(nèi)的多項大獎。

此外,陶朗專利的 Detox技術(shù)可識別各種堅果中的黃曲霉毒素。激光技術(shù)能夠根據(jù)顏色、結(jié)構(gòu)和生物特征進行檢測,即使瑕疵和產(chǎn)品的顏色一樣,激光掃描也能精確檢測出瑕疵品和外來異物。

“采取手工分選的方式是有限制的,有些瑕疵肉眼并不可見,因此不能百分之百有效。每小時數(shù)以百萬計生產(chǎn)原料通過生產(chǎn)線,只有強大可靠的自動化分選才可以檢測并剔除各種細小的污染物,提供始終如一的安全,高品質(zhì)產(chǎn)品。陶朗的食品分選技術(shù)可以通過形狀、大小、密度、顏色甚至生物特性來快速、精確地鑒別并剔除食品中的瑕疵和異物,這對于生產(chǎn)線上的食品安全管理至關(guān)重要。陶朗集團始終致力于用先進技術(shù)和優(yōu)異設(shè)備滿足中國日趨成熟的食品加工行業(yè)的需求,”陶朗食品事業(yè)部中國區(qū)總監(jiān)Steven Van Geel先生評價說。

為了拓展中國市場,陶朗集團不斷加強中國本地團隊建設(shè),著力培養(yǎng)一支專業(yè)知識精干、經(jīng)驗豐富的本地管理人員團隊,以更高效地支持中國的業(yè)務(wù)擴展。

 
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