海峽網(wǎng)8月2日訊：7月19日，十多名食客在福州愛琴海購物廣場(chǎng)的萬象蔓谷餐廳用餐后，第二天凌晨出現(xiàn)上吐下瀉癥狀，懷疑與就餐時(shí)吃的食物有關(guān)。如今，事情過去13天，仍未有進(jìn)展。昨日，食客們到萬象蔓谷餐廳交涉維權(quán)。目前，這起多人食物中毒事件作為食源性疾病事件，疾控、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門已介入調(diào)查此事。

 

　　據(jù)了解，這已不是萬象蔓谷餐廳第一次出事。去年，曾有人在其位于福州萬象城的連鎖餐廳就餐后食物中毒。

 

　　食客石頭（化名）說，7月19日晚上7點(diǎn)半，他與4個(gè)朋友到該廣場(chǎng)的萬象蔓谷餐廳用餐，點(diǎn)了大蝦、泰式炭燒豬頸肉、冬蔭功海鮮湯等7道菜，一共消費(fèi)469元。他用餐后沒有再吃其他東西。20日凌晨3點(diǎn)半左右，他腹瀉、腹痛并全身關(guān)節(jié)發(fā)痛，高燒39.5℃。4個(gè)朋友也出現(xiàn)了類似癥狀。

 

　　“當(dāng)天拉了15~20次肚子，糞便全是水狀的。”石頭說，因?yàn)楦邿恢辈煌?、腹瀉不止，20日晚8點(diǎn)，他們一行人到省立醫(yī)院南院治療，并遇到了另外3名在該店用餐后出現(xiàn)不適的顧客，癥狀都差不多。醫(yī)生作出急性腸胃炎的診斷。

 

　　同一時(shí)段在萬象蔓谷用餐的李女士和朋友們，也出現(xiàn)了與石頭同樣的癥狀。令李女士一家擔(dān)心的是，這會(huì)影響肚子里5個(gè)多月的寶寶。

 

　　隨后，李女士在協(xié)和醫(yī)院就診。李女士的愛人告訴海都記者，因?yàn)楦邿煌?、物理退燒無效，加上胎心過快，愛人不得已服用了醫(yī)生開的抗生素，并輸了含抗生素的注射液。“我老婆腹瀉了一星期，瘦了快10斤。我非常擔(dān)心寶寶的健康。”

 

 

　　1日下午，該店店長(zhǎng)姚先生在接受海都記者采訪時(shí)表示，19日當(dāng)天的食材都是在福州西營(yíng)里市場(chǎng)進(jìn)的貨。事發(fā)后，食藥監(jiān)等部門曾到廚房抽檢，也到西營(yíng)里市場(chǎng)的貨源店抽檢。“事發(fā)后我們店停業(yè)了3天，目前已經(jīng)恢復(fù)營(yíng)業(yè)。”姚說，在等部門的檢測(cè)報(bào)告，看看到底是什么地方出了問題。

 

　　記者了解到，這并不是萬象蔓谷第一次出事。有媒體報(bào)道，去年國(guó)慶節(jié)，福州江女士一家8人到位于臺(tái)江區(qū)萬象城的萬象蔓谷餐廳聚餐，回家后均出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀。

 

 

　　1日下午，省立醫(yī)院南院急診科也向海都記者確認(rèn)，從7月20日下午開始，有一批病人到醫(yī)院就診。“都是在愛琴海萬象蔓谷餐廳吃飯后，出現(xiàn)急性腸胃炎癥狀。”急診科負(fù)責(zé)人說，在我們?cè)褐委煹挠?人，我們已按照食源性疾病事件上報(bào)倉山區(qū)衛(wèi)生局，并將患者的排泄物、嘔吐物等送樣檢測(cè)。

 

　　該負(fù)責(zé)人解釋，按照規(guī)定，有2人以上發(fā)生食源性疾病的就要上報(bào)，1人發(fā)生食源性疾病出現(xiàn)死亡的也必須上報(bào)衛(wèi)生部門。而送樣主要檢測(cè)的是哪種細(xì)菌感染。

 

　　據(jù)了解，還有其他食物中毒客人在福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院、福州市一醫(yī)院就診，這次食物中毒人數(shù)在10人以上。目前，疾控、衛(wèi)生、市場(chǎng)監(jiān)督管理等多部門已介入調(diào)查，這些部門均表示，要等檢測(cè)報(bào)告出來后才有結(jié)論，但報(bào)告何時(shí)出，未有人透露。

 

　　而令在萬象蔓谷餐廳發(fā)生食物中毒的客人們氣憤的是，現(xiàn)在事情還沒有個(gè)結(jié)論，而店家僅在停業(yè)了3天后就恢復(fù)營(yíng)業(yè)。“如果再發(fā)生同樣的問題怎么辦？”食客石頭等很不滿。

 

 

　　是指通過攝食而進(jìn)入人體的有毒有害物質(zhì)（包括生物性病原體）等致病因子所造成的疾病。一般可分為感染性和中毒性，包括常見的食物中毒、腸道傳染病、人畜共患傳染病、寄生蟲病以及化學(xué)性有毒有害物質(zhì)所引起的疾病。