何勇

 

    在不少人看來，兒童肥胖主要出在城市孩子身上，農(nóng)村娃很少肥胖。相反，有不少貧困地區(qū)的農(nóng)村兒童嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良，需要國(guó)家實(shí)施營(yíng)養(yǎng)午餐計(jì)劃補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。所以，在兒童肥胖干預(yù)問題上，主要關(guān)注點(diǎn)集中在城市孩子身上，忽視了農(nóng)村孩子。

 

    但是，學(xué)術(shù)研究和調(diào)查顯示，肥胖不再屬于城市孩子的專利，農(nóng)村青少年肥胖率跟城市青少年一樣，呈現(xiàn)連年攀升趨勢(shì)。甚至是在部分年齡段，農(nóng)村兒童肥胖率已經(jīng)超過了城市兒童肥胖率。

 

    農(nóng)村兒童肥胖率飆升，既有物質(zhì)條件好了之后營(yíng)養(yǎng)膳食不科學(xué)的原因，也與農(nóng)村大量垃圾食品充斥市場(chǎng)等因素密不可分。可以說，農(nóng)村青少年肥胖問題已經(jīng)相當(dāng)嚴(yán)重，不僅危害到青少年的身體健康，而且容易誘發(fā)心理問題，肥胖很容易遭到同學(xué)嘲笑，讓孩子感到自卑、易怒。

 

    不管是城市青少年肥胖問題，還是農(nóng)村青少年肥胖問題，政府、社會(huì)和家庭都必須當(dāng)成社會(huì)大事來關(guān)注，積極進(jìn)行干預(yù)，預(yù)防青少年肥胖率的上升。在兒童肥胖干預(yù)上，不能忽視農(nóng)村小胖墩，必須加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村青少年肥胖率的監(jiān)測(cè)。

 

    首先，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村兒童食品的監(jiān)管，減少農(nóng)村青少年食用垃圾食品、山寨食品。農(nóng)村青少年肥胖率上升，重要原因之一就是，大量的高糖、高熱量的垃圾食品流入農(nóng)村，成為農(nóng)村孩子的主要零食，不少家長(zhǎng)更是把讓孩子能吃上垃圾食品當(dāng)成對(duì)孩子的愛和相互攀比的道具。

 

    其次，普及健康的科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高農(nóng)村家長(zhǎng)的健康飲食觀念，培養(yǎng)孩子健康的飲食習(xí)慣，改變不良的飲食習(xí)慣。尤其是學(xué)校應(yīng)當(dāng)開展健康飲食教育，培養(yǎng)孩子的健康飲食觀念，有條件的農(nóng)村學(xué)校還可以配備營(yíng)養(yǎng)師，學(xué)校食堂制定營(yíng)養(yǎng)食譜。不少農(nóng)村家長(zhǎng)缺乏健康的飲食觀念，把作為垃圾食品的方便面看得比自家的土雞蛋還有營(yíng)養(yǎng)，特別是一些老人還把孩子養(yǎng)得胖乎乎當(dāng)成好事，導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不均衡。

 

    再者，規(guī)范農(nóng)村中小學(xué)體育課程的開設(shè)，強(qiáng)化農(nóng)村青少年體育鍛煉，增加農(nóng)村學(xué)生體育鍛煉時(shí)間。不管是城市小胖墩的增加，還是農(nóng)村小胖墩的上升，都離不開青少年缺乏體育鍛煉這個(gè)關(guān)鍵因素，以靜代動(dòng)和對(duì)電子產(chǎn)品的癡迷，是肥胖發(fā)生的重要原因。

 

    當(dāng)然，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良的農(nóng)村孩子，國(guó)家還要加大營(yíng)養(yǎng)午餐的實(shí)施力度，確保貧困農(nóng)村孩子的健康。