國(guó)家食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心網(wǎng)站8月16日消息，擬修訂山梨糖醇和葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯的使用范圍及限量，具體見下表：
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食品添加劑名稱 |
食品名稱 |
最大使用量/（g/kg） |
備注 |
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山梨糖醇 |
冷凍水產(chǎn)品及其制品 |
—— |
—— |
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冷凍水產(chǎn)品 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
水分保持 |
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冷凍魚糜制品(包括魚丸) |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
水分保持 |
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熟制水產(chǎn)品 |
—— |
—— |
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熟干水產(chǎn)品 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
水分保持 |
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經(jīng)烹調(diào)或油炸的水產(chǎn)品 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
水分保持 |
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熏、烤水產(chǎn)品 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
水分保持 |
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葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯 |
稀奶油 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
