今秋新學(xué)期，合肥繼續(xù)推進(jìn)中小學(xué)生午餐服務(wù)工程，開(kāi)學(xué)半個(gè)月后，合肥師范附小一小的家長(zhǎng)們就擔(dān)憂(yōu)了起來(lái)：“食堂竟用收納盒裝飯菜給學(xué)生吃。”對(duì)此，校方回應(yīng)稱(chēng)學(xué)生所用餐盒是通過(guò)政府招投標(biāo)采購(gòu)渠道購(gòu)買(mǎi)，為無(wú)害食品用塑料，質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告顯示耐熱達(dá)120度。
家長(zhǎng)反映合肥師范附小用“收納箱”盛飯菜給學(xué)生吃。
反映：食堂用“收納箱”盛飯菜給學(xué)生吃
近日，在合肥12345政務(wù)直通車(chē)上，有多位家長(zhǎng)反映合肥師范附小一小食堂用收納箱盛放熱飯菜給學(xué)生吃，“高溫和塑料一起會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，4000多師生的飲食衛(wèi)生安全令人擔(dān)憂(yōu)。”
此外，還有家長(zhǎng)反映食堂衛(wèi)生環(huán)境不佳，一些食用品上布滿(mǎn)了灰塵，“給孩子打菜的阿姨不帶口罩。”
校方：廠(chǎng)家出示質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告顯示無(wú)害
針對(duì)家長(zhǎng)質(zhì)疑學(xué)校塑料餐盒的安全性，9月19日，合肥師范附小校長(zhǎng)張紅表示，學(xué)生所用餐盒是通過(guò)政府招投標(biāo)采購(gòu)渠道購(gòu)買(mǎi)，廠(chǎng)家的生產(chǎn)許可證以及餐盒的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告已經(jīng)在家長(zhǎng)群中公示。
從塑料餐盒的廠(chǎng)家出示的生產(chǎn)許可證上可以看到，家長(zhǎng)們所反映的合肥師范附小食堂盛裝飯菜所使用的“收納箱”屬于食品用塑料。
另外，檢驗(yàn)報(bào)告顯示，塑料餐盒的材質(zhì)是食品級(jí)PP，可耐熱120度，耐零下20度。“在受熱情況下不會(huì)發(fā)出異味及有害物質(zhì)。”
“目前，學(xué)校已成立了專(zhuān)門(mén)的食品安全監(jiān)督管理小組，有家長(zhǎng)代表參與監(jiān)管。”校長(zhǎng)張紅表示，“為消除家長(zhǎng)們疑慮，學(xué)校將以致家長(zhǎng)一封信的方式，讓每一位家長(zhǎng)知曉所使用的塑料餐盒的安全性。此外，學(xué)校將督促食堂進(jìn)一步提高質(zhì)量，加強(qiáng)管理。”
教體局：食堂運(yùn)營(yíng)商通過(guò)政府招投標(biāo)渠道引進(jìn)
據(jù)悉，自2007年，合肥師范附小搬遷至濱湖新區(qū)就已自建食堂，學(xué)生們?cè)谛＞筒鸵延?0年的時(shí)間。
“過(guò)去學(xué)校食堂外包給有資質(zhì)的企業(yè)運(yùn)營(yíng)，自去年開(kāi)始，合肥市要求實(shí)施招投標(biāo)進(jìn)行規(guī)范化。” 包河區(qū)教體局基礎(chǔ)教育課科科長(zhǎng)楊靈說(shuō)。今年通過(guò)合肥市采購(gòu)中心進(jìn)行招標(biāo)，最終由安徽徽王餐飲集團(tuán)競(jìng)標(biāo)。
“新招標(biāo)進(jìn)來(lái)的企業(yè)，可能做出來(lái)的飯菜與以往有所區(qū)別，學(xué)生有個(gè)適應(yīng)和接納的過(guò)程。”楊科長(zhǎng)表示，“針對(duì)家長(zhǎng)們反映的塑料餐盒、食堂環(huán)境衛(wèi)生和飯菜質(zhì)量等問(wèn)題，企業(yè)正在整改。如果最終做得還是不能讓家長(zhǎng)滿(mǎn)意，只能出局。”
規(guī)定：今后新建中小學(xué)校都要配備食堂
從2015年開(kāi)始，合肥市大力推進(jìn)中小學(xué)生午餐服務(wù)工程，今年秋季，蜀山區(qū)、高新區(qū)已實(shí)現(xiàn)全覆蓋。
而到2017年，合肥市力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)全市提供午餐服務(wù)的學(xué)校達(dá)73.93%，廬陽(yáng)區(qū)、新站區(qū)、廬江縣計(jì)劃實(shí)現(xiàn)100%全覆蓋。根據(jù)規(guī)定，合肥市今后新建中小學(xué)校都要建有自己的食堂。
