據(jù)《悉尼先驅(qū)晨報》報道，悉尼家庭食物開銷為全澳大利亞最高。平均每周每戶花費近163澳元購買食物，超過20%的食物還未被食用就遭丟棄。導致大量食物浪費的一大原因是澳洲人普遍缺乏食物的生產(chǎn)、加工來之不易的意識。
拉博銀行最新食品農(nóng)業(yè)相關報告顯示，澳洲人每年浪費食物總價值達100億澳元，平均每戶家庭浪費食品價值高達1100澳元，其中80、90年代出生的澳洲年輕人食物浪費行為最為嚴重。
報告對2300名18至65歲澳大利亞居民食品花銷習慣進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，新南威爾士州的家庭每周購買食物花費159澳元，是食物開銷費用最高的州。 塔斯馬尼亞州家庭食物開銷最低，每周僅136澳元。拉博銀行澳新地區(qū)市場研究負責人格倫·威蘭茲表示，這對城鄉(xiāng)差距巨大的澳大利亞將是個重大的挑戰(zhàn)。
悉尼科技大學未來可持續(xù)發(fā)展研究中心研究顧問詹妮·唐斯稱，相關數(shù)據(jù)還不足提高澳洲人對食物浪費的認識。唐斯建議澳大利亞向歐盟學習，通過推行統(tǒng)一有效的食物浪費計算方法來幫助人們控制食物浪費行為。
