中國食品網(wǎng)訊 近 日，由市食藥局牽頭，旗市場監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局及公安局三部門聯(lián)合協(xié)作，在王愛召鎮(zhèn)舉行流動(dòng)餐車食品安全應(yīng)急演練工作，參與執(zhí)法人員20人、出動(dòng)執(zhí)法車次4量、歷時(shí)4個(gè)小時(shí)，取得初步預(yù)期效果。為進(jìn)一步將“應(yīng)急”措施具有實(shí)效的融入到流動(dòng)餐車食品安全工作的各個(gè)環(huán)節(jié)中，達(dá)旗市場監(jiān)督管理局先期破題，立足三個(gè)“做實(shí)”，有組織、有方向、有目的將“應(yīng)急”演練，長效化、常態(tài)化、實(shí)效化的融入到實(shí)際監(jiān)管服務(wù)中。
一是目標(biāo)做實(shí) ：將“應(yīng)急”演練方案中的各個(gè)步驟目標(biāo)甄別細(xì)化分解到實(shí)地實(shí)際中，圍繞“應(yīng)急演練”的推行，找問題、找差距、找措施，逐步實(shí)現(xiàn)食品安全目標(biāo)標(biāo)的的有效化、合理化、可行化，穩(wěn)步提升監(jiān)管人員在突發(fā)事件中的責(zé)任感、目標(biāo)感，真正將“應(yīng)急演練”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;日常演練”。
二是責(zé)任做實(shí) ：圍繞“應(yīng)急”演練目標(biāo)清晰合理化的同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管相對責(zé)任，將流動(dòng)餐車分間化、標(biāo)示化、制度化、責(zé)任化。專人專崗、專崗專職、專職專責(zé)、專責(zé)專區(qū)，逐步推進(jìn)企業(yè)食品安全體系的自控與崗位責(zé)任體系的自建，真正實(shí)現(xiàn)制度引導(dǎo)規(guī)范、規(guī)范提升責(zé)任，責(zé)任源于安全。（袁鐸）
