雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司始創(chuàng)于1988年，2010年9月15日在深圳證券交易所成功掛牌上市（股票代碼：002477），被業(yè)界譽(yù)為“中國(guó)養(yǎng)豬第一股”。雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國(guó)質(zhì)量誠(chéng)信企業(yè)，并承載著中央儲(chǔ)備肉活畜儲(chǔ)備基地的重任！
雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)以讓國(guó)人吃上安全肉為己任，致力于開展以生豬養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈為主導(dǎo)的戰(zhàn)略布局，目前確立了包括生豬養(yǎng)殖、糧食貿(mào)易、互聯(lián)網(wǎng)三大板塊的核心戰(zhàn)略，已發(fā)展成為擁有糧食貿(mào)易、飼料生產(chǎn)、良種繁育、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、終端銷售、線上業(yè)務(wù)等完整產(chǎn)業(yè)鏈體系的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團(tuán)。
在產(chǎn)業(yè)鏈上游，集團(tuán)嚴(yán)格把控原料收儲(chǔ)、飼料生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，以保證投入品的安全。集團(tuán)在國(guó)家優(yōu)質(zhì)糧倉(cāng)東三省建設(shè)基地，開展玉米、大豆等原料的購(gòu)銷、風(fēng)干、儲(chǔ)運(yùn)業(yè)務(wù)，并通過(guò)自主的鐵路專用線運(yùn)抵公司飼料廠，不僅從源頭上為產(chǎn)品質(zhì)量安全提供了強(qiáng)大的保障，同時(shí)降低了飼料原料的采購(gòu)、加工和運(yùn)輸成本。
在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，集團(tuán)在不斷擴(kuò)大普通豬養(yǎng)殖規(guī)模的同時(shí)，探索生態(tài)養(yǎng)殖新模式，在三門峽投建全國(guó)大型標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖基地，自主培育的三門峽雛鷹黑豬，是我國(guó)生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域首個(gè)國(guó)家級(jí)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，連續(xù)兩屆獲得由世界農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利協(xié)會(huì)頒發(fā)的“福利養(yǎng)殖金豬獎(jiǎng)”。在西藏林芝地區(qū)投建藏香豬生態(tài)養(yǎng)殖基地，從而形成了高端藏香豬——生態(tài)豬——普通商品豬的產(chǎn)品體系，并把“六統(tǒng)一”的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式落實(shí)到生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
在物流服務(wù)和終端建設(shè)環(huán)節(jié)，集團(tuán)以標(biāo)準(zhǔn)化和信息化為基礎(chǔ)，以市場(chǎng)開發(fā)和品牌建設(shè)為手段，以完整產(chǎn)業(yè)鏈體系為依托，構(gòu)建線上線下相結(jié)合的公司銷售終端。洞察市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，開拓新型營(yíng)銷模式，打造互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代卓越品牌“雛牧香”，通過(guò)打通線上銷售渠道，與線下銷售合力運(yùn)營(yíng)，發(fā)揮了1+1﹥2的整合效應(yīng)，形成高效、多贏的合作聯(lián)盟。集團(tuán)旗下首個(gè)終端產(chǎn)品品牌“雛牧香”以“生態(tài)豬肉專家”為品牌定位，致力于為廣大消費(fèi)者提供綠色安全健康的食品。目前，雛牧香已形成的產(chǎn)品體系包含鮮凍品、肉制品、發(fā)酵火腿等三大類。
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味覺(jué)的不滿，是身體對(duì)自然能量的渴望。
小時(shí)候，一年才能養(yǎng)成一頭豬，過(guò)年的回憶總沉浸在年豬濃濃的香味中。 如今，肉香已飄遠(yuǎn)，濃濃的年味兒也僅存于淡淡的記憶碎片。
雛牧香，追尋天地人的和諧之道，以生態(tài)養(yǎng)殖還原豬肉的自然本味。依山林，建生態(tài)輪牧放養(yǎng)區(qū)，選良種，還原“閑田且牧豬”的古法放養(yǎng)，吃粗糧青飼，喝甘美山泉，休閑有音樂(lè)，撒歡隨意玩，養(yǎng)足十個(gè)月以上，真正的“山地放養(yǎng)，山里味道”。
雛牧香三大產(chǎn)品體系之鮮凍品類
鮮凍品類包含精品豬肉系列。
精品豬肉系列——安全美味，營(yíng)養(yǎng)健康
精品豬肉系列分為綠色豬肉和生態(tài)肉。主打產(chǎn)品——雛牧香生態(tài)肉來(lái)自河南三門峽雛鷹黑豬、特種野豬、西藏林芝藏香豬，自有基地生態(tài)養(yǎng)殖，全程安全可追溯，生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證， 吃青飼、喝山泉、聽(tīng)音樂(lè)、隨性玩，生態(tài)養(yǎng)殖方式得到世界農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利協(xié)會(huì)認(rèn)可，健康成長(zhǎng)10個(gè)月以上。肉質(zhì)有嚼頭，營(yíng)養(yǎng)更均衡，回歸兒時(shí)肉香味。
1、雛牧香生態(tài)肉：山地放養(yǎng)，山里味道
主打產(chǎn)品——雛牧香生態(tài)肉來(lái)自河南三門峽雛鷹黑豬、特種野豬、西藏林芝藏香豬，自有基地生態(tài)養(yǎng)殖，全程安全可追溯，生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證，吃青飼、喝山泉、聽(tīng)音樂(lè)、隨性玩，生態(tài)養(yǎng)殖方式得到世界農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利協(xié)會(huì)認(rèn)可，健康成長(zhǎng)10個(gè)月以上。肉質(zhì)有嚼頭，營(yíng)養(yǎng)更均衡，回歸兒時(shí)肉香味。
2、雛牧香綠色豬肉：安全肉，放心吃！
雛牧香綠色豬肉來(lái)自自建基地養(yǎng)殖，全程安全可追溯，標(biāo) 準(zhǔn)化屠宰工藝，氣調(diào)包裝保障肉品新鮮品質(zhì)，肉質(zhì)緊實(shí)，爽滑 香醇，煎炒烹炸燉，每種做法都美味。
雛牧香三大產(chǎn)品體系之肉制品類
肉制品專注于傳統(tǒng)美食，致力于廚房整體餐飲食品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，選用雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈自繁自養(yǎng)、更健康、更安全的原料。用先進(jìn)技術(shù)和專利裝備，升級(jí)傳統(tǒng)菜肴制作工藝。結(jié)合中西肉制品的工藝優(yōu)點(diǎn)，深入研究分析食材結(jié)構(gòu)成分，發(fā)揮食材本身的作用呈香呈味，提供安全營(yíng)養(yǎng)的傳統(tǒng)美食，包含低溫醬鹵系列、休閑零食系列、便捷后廚系列、百味調(diào)和系列、速凍調(diào)理系列。
低溫醬鹵系列—秘制工藝，天然鮮香
低溫醬鹵系列——用心做肉的代表之作，專利呈香技術(shù)，天然食材提煉，無(wú)化學(xué)調(diào)味添加，無(wú)防腐劑。酥而不爛， 風(fēng)味濃郁，肥而不膩，瘦不塞牙，每種風(fēng)味都讓你有新的驚 喜，每一次都能吃出不同口味。要品嘗肉的美味，一定不可錯(cuò) 過(guò)低溫和醬鹵。
便捷后廚系列——三餐美食，輕松搞定
便捷后廚系列——三餐美食，輕松搞定
雛牧香便捷后廚系列，精心打造速凍半成品食材，精選地 道食材和安全的自養(yǎng)豬肉，調(diào)味料和肉品的精確比例，蔬菜和 肉的精心搭配，醬汁湯汁的鮮美醇厚，營(yíng)養(yǎng)湯品的慢慢熬燉， 只需簡(jiǎn)單加工，即可享受傳統(tǒng)地道美味，食有肉，飯有湯，原 汁、原味、原養(yǎng)，速食主義時(shí)代，合理三餐膳食，傳統(tǒng)美食輕 松搞定。
百味調(diào)和系列——真材實(shí)料，自然鮮香
雛牧香百味調(diào)和系列，采用自養(yǎng)新鮮的豬骨、豬肝、豬 肉、豬油等天然食材，自然熬制，天然呈香，不添加化學(xué)試 劑。用天然的料，調(diào)自然的香，炒菜做飯加一點(diǎn)，大廚都靠邊。
休閑零食系列——吃零嘴零壓力
雛牧香休閑零食系列，吃過(guò)的人都說(shuō)好，精選自雛牧香綠 色豬肉和生態(tài)黑豬肉，高湯里慢慢熬，熬走油膩，熬出鮮美，各種調(diào)味料深深浸透，層層入味。見(jiàn)過(guò)的人都說(shuō)巧，小巧靈活，活潑方便，隨時(shí)隨地都能享用美味。沒(méi)事來(lái)一點(diǎn)，一天好心情。
速凍調(diào)理系列——輕松調(diào)理，便利生活
雛牧香速凍調(diào)理系列，古法釀醬，利用香菇、骨湯等天然 食材，順應(yīng)自然的呈香原理；產(chǎn)品內(nèi)外均呈現(xiàn)鮮、香、醇辣的 奇妙風(fēng)味；產(chǎn)品口感豐富，真材實(shí)料，美味營(yíng)養(yǎng)。成就輕松主 婦，還原美食達(dá)人。
雛牧香三大產(chǎn)品體系之發(fā)酵火腿類
?生態(tài)放養(yǎng)頂級(jí)食材，源自國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品三門峽雛鷹黑豬和“高原之珍”藏香豬，營(yíng)養(yǎng)健康
?海鹽制作，不含任何防腐劑和添加劑，百分百純天然
?全程控溫控濕下發(fā)酵12~36個(gè)月，味道鮮美
?富含人體所需的不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，被譽(yù)為“肉中軟黃金”
雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)在行業(yè)內(nèi)率先構(gòu)建食品安全追溯管理系統(tǒng)，將危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)應(yīng)用于從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)食品安全的全環(huán)節(jié)可控。
雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)視質(zhì)量安全為企業(yè)生命線，在行業(yè)內(nèi)率先引入首席質(zhì)量官制度。集團(tuán)各中心、各分（子）公司設(shè)立食品安全總監(jiān)、質(zhì)量官、食品安全師。公司定期召開質(zhì)量安全專題會(huì)議，增強(qiáng)全員質(zhì)量安全意識(shí)，實(shí)施質(zhì)量績(jī)效考核和質(zhì)量安全“一票否決”制度，確保質(zhì)量安全體系有效落地。
秉承“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、成果共享”的合作理念，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)在長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中，憑借多贏機(jī)制和完整產(chǎn)業(yè)鏈體系，開創(chuàng)了一條企業(yè)、農(nóng)戶、代理商、經(jīng)銷商共同發(fā)展、共享成果的特色發(fā)展之路——雛鷹模式，為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、破解“三農(nóng)問(wèn)題”提供了有益的探索，得到了行業(yè)的普遍認(rèn)可。
雛鷹本著“責(zé)任、成長(zhǎng)、價(jià)值”的理念基石和“創(chuàng)新為魂、誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，推進(jìn)新興特色農(nóng)業(yè)、升級(jí)優(yōu)化組織形式，科技興農(nóng)、堅(jiān)持富民工程發(fā)展戰(zhàn)略，以“發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè) 引領(lǐng)時(shí)尚生活”為己任，致力于將綠色、健康、安全的食品送上國(guó)人的餐桌，成為卓越的中國(guó)安全食品供應(yīng)商。
世界廚師藝術(shù)節(jié)牛羊肉、凍品食品、海鮮、火鍋 調(diào)味料 廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)鏈餐飲食材盛會(huì)。
CFB 2017中國(guó)國(guó)際餐飲交易博覽會(huì)
時(shí)間：2017-6月-24-26號(hào)北京歡迎您、
地點(diǎn)：中國(guó)國(guó)際展覽中心-（北京-老館）
主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)
聯(lián)系人：李 奎 18310734611
電 話：+86-10-57232371
傳 真：+86-10-84670694
郵 箱：2116167582@qq.com
2017年6月24日-26日，雛鷹農(nóng)牧與您相約中國(guó)國(guó)際展覽中心1號(hào)館，熱忱期待與您的合作，歡迎廣大朋友蒞臨展位指導(dǎo)交流。
